מתכון קוקטייל סאקורה מבית צפרירים 1 בחיפה

החומרים:

• 40 מ"ל וודקה האקו
• 15 מ"ל סירופ ליצ'י
• 10 מ"ל סירופ אשכולית אדומה
• מיץ לימון (לפי הטעם)
• 15 מ"ל סן ז'רמן
• טוניק לסגירה
• נענע לקישוט

חובבי הבירה קראו עוד>>

• מבשלת בירבזאר
• מבשלת מלכה
• בירה אלכסנדר
• בירגארדן גלילי

הוראות הכנה:

1. מזגו את כל המרכיבים (למעט הטוניק) לשייקר עם קרח.
2. נערו היטב עד שהתערובת מתקררת.
3. סננו לכוס יין מלאה בקרח.
4. מלאו את הכוס בטוניק.
5. קשטו בעלי נענע טריים.

• הקוקטייל הזה מציע איזון בין מתוק, חמוץ ורענן, ומספק חוויה מרעננת ומפנקת בכל לגימה.

איפה נולד הקוקטייל הראשון – לפני צפרירים 1 בחיפה?

הקוקטייל הראשון נולד בארה"ב בשנות ה-1800, ובמיוחד בבר ניו אורלינס. המונח "קוקטייל" שייך לשתיית אלכוהול מעורב, כשבר אחד מההיסטוריונים טוען כי קוקטיילים ראשונים שווקו בכמויות גדולות במסעדות ובברים במזרח ארה"ב. ההנחה היא כי ברמניטים התחילו ליצור שילובים של אלכוהול עם חומרי טעם נוספים כמו סוכר, עשבים ומיצים, כל אחד לפי טעמיו האישיים, דבר שהוביל לתופעה של "קוקטייל".

דוגמאות למנות מהתפריט של צפרירים 1 בחיפה

פתיחים:

• ציזיקי: פלפלים חריפים קלויים, שום קונפי, שמן זית
• כרוב צלוי: במרינדת סויה ותבלינים, צ'ילי אדום, בצל ירוק ובוטנים מטוגנים
• ברוקולי צלוי בתנור: לאבנה, שמן תרד, שום קונפי
• ברי צרפתית כחולה דאבל קרים: מרמלדה, חמאה, לחם קלוי
• מזאט קיימא: ירקות אורגניים מחוות קיימא נהלל

מנות ראשונות:

• קרפצ׳יו בקר: פרמז׳ן, מלח אטלנטי, פלפל שחור, בלסמי 10 שנים, רוקולה, שמן זית
• שווארמה דגים: מוסר וסלמון, טחינה הר ברכה, עמבה, שאטה, צ'ילי, שום, לימון, קריספי שאלוט, פיסטוקים, כוסברה, פטרוזיליה, בצל ירוק, פיתה
• שיפוד קצבים: קוביות נתח קצבים על שיפוד ותפו״א מעוך ודמי גלאס
• ריזוטו פורצ'יני: אורז ארבוריו, ציר פורצ'יני, פטריות פורטבלה, חמאה, פרמז׳ן
• סלט עגבניות מגי: בזיליקום, גבינת בוראטה, שמן זית, לימון, פרמז׳ן, בלסמי

עיקריות מהתפריט של צפרירים 1:

• צפרירים בורגר: עם צ׳יפס, תוספות: בצל מטוגן, פטריות פורטובלו, ביצת עין, גבינת צ׳דר, קונפי שום, טלה מעושן, תוספת קציצה 220 גרם
• ג׳ק בורגר: אנטריקוט בורגר, מרינדת ג'ק דניאלס, דבש ומייפל, צ'דר, קריספי טלה מעושן, חלת בצל עם קרעי תפוחי אדמה
• רביולי ארטישוק ירושלמי: חמאת עגבניות צהובות, יין לבן, שרי כתום צלוי, קראמבל מלוח וצנובר, עגבניות שמש, קונפי שום, אורגנו טרי, פרמז'ן
• בולונז: ספגטיני ברוטב בולונז ופרמז׳ן
• פילה לברק: שמנת, פלפל ארבע עונות, זעפרן, בצל ירוק, עם אורז
• תבשיל דג מרוקאי: פילה לברק רוטב פלפל שושקה, פלפל סודני, כוסברה, לחם מחמצת
• שרימפס גורגונזולה: פרמז'ן, פרחי ברוקולי, שמנת, גבינת פטה, לחם מחמצת
• פרגית: תפוח אדמה צרוב, בצל מטוגן, עשבי תיבול, ציר בקר ורוזמרין

פרטים:

הפוסט צפרירים 1 חיפה: תפריט קוקטיילים פראיים שמעירים את חיפה הופיע לראשונה ב-ישראלינג Israeling.

איפה פוגשים את התפריט של מסעדת הנמל 24? מה קשור מלון ליברטה?

כל חיפאי או מי שעבר את חווית הגיוס בחיפה יודע איפה זה רחוב חסן שוקרי, צמוד ללשכת הגיוס עומד לו מלון שצפוי להפתח, מלון ליברטה.
עם תעשו גוגל על המלון בוודאי תמצאו רק ידיעות על מסעדת הנמל 24.
זה די ברור למה – כי המלון עדייין לא נפתח, והמסעדה תהיה בעתיד מסעדת הבית של המלון.
אז תשננו לשכת גיוס, חסן שוקרי, מלון ליברטה, מסעדת הנמל 24 חיפה.

מחיר התפריט לסועד 150 ש"ח

אז קדימה לאוכל – אחרי שביריברנו על כל מיני קישקושים של מקום וגיוס.
התפריט המנות של מסעדת הנמל קבוע והמנות מתחלפות אחת לפר חודשים.
התפריט הוא עם מחיר קבע של 150 ש"ח לסועד וכולל: מנת פתיח, מנה ראשונה ומנה עקרית.

מה בפתיח של מסעדת הנמל 24?

מנת הפתיח כמיטב המסורת הצרפתית כולל מרקון ואת לחם הבית לצד מטבלים.
המרקון מוגש באלגנטיות במזיגה לסועד מתוך קנקן ליד השולחן. הטעם של הלגימה הראשונה של מרק קרם הבצלים עם שמן עירית מפתיעה,
הצוות תמיד אוהב כתמים ירוקים של שמן באוכל במיוחד עם זה מתלווה לקציפת כמהין עדינה,
קל מאוד לעשות טעויות עם המינון של הכמהין במטבח, הצוות מאשר שהמינון היה בול.

לצד המרק הוגשו לחמי הבית עם שני מטבלים, הממלצת הצוות תשאירו מקום לאוכל ואל תתקעו לחם סתם.

מנות ראשונות בתפריט

מכיוון שהצוות הגיע בכח גדול ולכל סועד בתפריט מגיע מנה ראשונה אחת אז הדיון היה: "מה לא להזמין",
כי הצוות של ישראלינג מאמין גדול בשיירינג והתנסות במקסימום טעמים.
אז בואו נתקדם את המנות:

פטה כבד עם סוכריות דלעת

מי שביננו אוהב כבד יכול להתענג על מרקם העדין של הפטה שהוגש עם פרזנטציה נהדרת. הצוות התענג על כל ביס.

טרטר שייטל וחזה אווז  – הנמל 24

צריך אומץ להכין טרטר בשר והשף רן ראש לא פוחד.
מנה נדיבה של טרטר שייטל שלא כל השולחן התחבר אליה כי חלק לא מסתדרים עם המחשבה של אכילת בשר נא, בעיה שלהם!
מנת הטרטר היתה טעימה כשלידה הוגשו צנימים שהיה  להם טעם חמאתי חזק. בקיצור לחובבי הטרטר מומלץ.

סלט תמנון כבוש בחומץ אורנים

מנה ראשונה שנראית בתפריט מאוד אטרקיבית אבל זו מנה שבעיננו היתה פחות,
אנחנ נמהר להגיד שהיא לא היתה מנה רעה, אבל בהשוואה ליתר המנות היא לא התרוממה לנו בטעם.

שרימפס בחמאת מרווה – מנה מדהימה מהתפריט של הראשונות

טוב זו המנה שהצוות עף עליה. בעברית The Best, שרימפס בחמאת מרווה לצד תרד תורכי עם קרוטוני בריוש.

פה אנחנו עושים פאוזה כי במנה היו פזורים בגודל של מדליונים משהו שנראה כמו סקלופ, אבל לא!!! זה היה בורלה שום, תקשיבו גאונות.
הצוות ממליץ בחום על המנה הספציפית הזו.

על הרביולי פולנטה תירס נדלג כי היא היתה טובה, אבל בסוף זה היה רבילי מתחכם עם אגסים, כן מומלץ לחובבי הפאסטה.

עקריות מהתפריט של הנמל 24 – במשכן החדש

בעקריות הצוות היה די ממוקד ולא התפזר להרבה מנות כל אחד לפי טעמו, כי בכללי הצוות בורח ממנות של פילה דג וגם שניצל,
פה נפלו בהזמנה שתי מנות שלעולם לא נדע את טעמם, חיוך.
אז בואו נתחיל לטעום:

פילה לבן לצד גזרים צבעוניים

פילה לבן עשוי נכון לצד פירה שתמיד הולך טוב עם רוטב בורדולז, נסביר למי ששאל מה זה רוטב בורדולז?
רוטב בורדולז הוא רוטב צרפתי קלאסי, עשוי מיין אדום, בצל, חמאה וציר בקר, ומוכר בזכות טעמו העמוק והעשיר, שמושלם עם סטייקים ומנות בשריות.
אז פה זה ממש טוב עם גזרים צבעוניים שנותנים הרגשה של חגיגה.

טיאלטלה שרימפס ברוטב שמנת

דווקא המנה הזו שצילצלה לנו כל כך סקסי היה פשוטה בטעמיןם ולא התרוממה לנו למקומות שציפנו. הצוות הפעם הביע אכזבה… אוווו…

איך עושים Pork Belly כמו באגדות – תשאלו את השף

אז פה נאריך במילים מתוך הערכה לעבודה שנעשתה במטבח על יד השף. נתארר איך מכינים Pork Belly?

הכנת מנת Pork Belly דורשת סבלנות אבל התוצאה שווה כל רגע.
ראשית, חותכים את בטן החזיר בצורה שטחית על פני עור השומן, ומעסים את הבשר בתערובת תיבול המורכבת ממלח, פלפל, שום, עשבי תיבול.
במקרה שלנו נראה כי הבסיס של המנה היה רוזמרין ושמן זית.
לאחר מכן, מכסים את הבשר בנייר כסף ומניחים בתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 150 מעלות צלזיוס למשך כ-2.5-3 שעות, עד שהבשר רך ונימוח.
אחרי שהשר התרכך – מסירים את נייר הכסף ומחממים את התנור ל-220 מעלות, לצורך קריספיות העור.
הצליה יכולה לקחת בין 20 ל-30 דקות.
הצוות חושב שאפשר לקצר את התהליך לאותה תוצאה בצלייה על מחבת.
להגשה – בנמל 24 הכינו רוטב של ציר בקר וורמוט וגבינת גרנה פדנו.

הטוויסט של רוטב פופ-קורן לבן על הרוטב ציר בקר נותן פה דחיפה נפלאה לביס הרך של הבר עם השומן הטים.
ברור שצריך פחמימה ליד אז זו באה לצלחת בצורה של פולנטה רוזמרין מנחמת. מילה שקצת נשחקה לאחרונה.
אם נחשוב על חדשנות ומקוריות הצות לא נתקל במנה באף מסעדה בארץ, ואולי גם במסעדות בעולם שהם הוא ביקר.

תפריט יין

הנמל 24 מציע מגוון מכובד של יינות, היפה שבדבר שניתן להזמין בקובקי יין בעליות החל מ- 135-145ש"ח בינהם גם יינות ישראלים.
אנחנו בצוות מאוד מעודדים הזמנה של יינות ישראלים לעידוד הייננים המקומיים שלנו.
אנחנו אומרים שצריכה של יין ישראלי מקומי על פני יינות מיובאים חשובה הן מבחינה כלכלית והן מבחינה תרבותית.
תעשיית היין הישראלית התפתחה בשנים האחרונות וכוללת יקבים המייצרים יינות איכותיים שמייצגים את הטעמים הייחודיים של האדמות והאקלים המקומי.
מעבר לתמיכה הכלכלית, היין הישראלי מציע חוויית טעמים שמתאימה למטבח והקולינריה המקומית וגם לתרבות והטעם הישראלי.

תפריט הקינוחים בנמל 24 נקרא "אחרון חביב"

המחיר של הקינוחים נע בין 52-56 ש"ח למנת קינוח. בין הקינוחים ניתן למצוא:

• טארט שוקולד
• טארט אגסים
• באבא רום תפוז ותבלינים
• פבפלובה קוקוס במילוי של סלסת אננס
• בורלה פיסטוק
• כדור שוקולד

הצוות הסתקרן לגבי מנה אחת של 'באבא רום תפוז ותבלינים' כי זה מורכב ממוס דלעת ערמונים, שוקולד לבן ואורגנו, קומפוט דלעת, גרידת הדרים וטוויל דלעת.
תודו שזה שילוב ממש מיוחד של רכיבים וטעמים, התוצאה? לכו תטעמו. רמז הטוויל של הדלעת טעים טעים.

אם נסתכל על המסעדה מכל הצדדים:

מיקום: הדר הכרמל חיפה. לא במרכז הבילויים.

נוף: החלל שיושבים בו הוא נפלא חדר זכוכית שפונה החוצה.

אווירה: פנסי, יש תחושה של יוקרה. רמת הגשה אירופאית אול אובר.

מגוון: כל אחד יוכל למצוא לא מנה להתפנק.

מחירים: המחיר של 150 ש"ח לסועד ממש לא גבוה ביחס לרמה של 3 המנות,
אם מוסיפים קינוח יין ברור שהמחיר עולה.

טעם: טעים. יש לשף רו ראש את המג'יק וההשראה.

מקום להיפגש: הישיבה בחדר זכוכית המואר עם שולחנות שערוכים אירופאי  מקפיץ אתכם לצרפת בין-רגע.

טיפ: אם אתם קבוצה שך 5 תזמינו כל אחד מנה ראשונה שונה ותחלקו. אנחנו ספציפית הפעם דילגנו על הסלטים במנות הראשונות, והמרקון בפתיח לצלול לתוכו ולא לצאת.

פרטים:

איפה: חסן שוקרי 7, חיפה – כתובת חדשה

מתי:

• רביעי תפריט טעימות מיוחד (בנוסף לתפריט ערב) מהשעות 18:00-00:00
• חמישי מהשעות 18:00-00:00
• שישי-שבת מהשעות 12:00-00:00

כשרות: לא כשר

חניה: כחול לבן בסביבה

הזמנות בטלפון: 048628899

הזמנה דרך טאביט: : https://ontopo.com/

לחופשה באיזור המרכז: חופשה בחיפה– ישראלינג

הפוסט מסעדת הנמל 24 חיפה: בא לכם תפריט שמהדהד חו"ל? הופיע לראשונה ב-ישראלינג Israeling.

רגע לפני שאתם מתמסרים לטעמים, הכירו את המסעדות שמציעות את נפלאות עכו. מה בא לכם?

מסעדות מומלצות בעכו:

סאמא

מה: מטבח מודרני ובר על הגג הכי יפה בעיר

השילוב בין האוכל העכואי המודרני, לאווירה המשוחררת הופך את סאמא למקום הכי שמח בעכו. המיקום על גג עם נוף מיוחד של עכו העתיקה, ובו אפשרות ישיבה בחוץ או בפנים. במרכז הגג משחק שחמט ענק, אבל הכיף האמיתי טמון במנות הדגים המשובחות ובצ'ייסרים הצבעוניים שזורמים מהבר. אל תפספסו את שעות הערב והמסיבות העליזות שמתקיימות שם.

דוגמאות מן התפריט: סלט פטוש, סביצ'ה דג ים, שושברק טלה, שווארמה דג ים, קלמרי על הפלנצ'ה, מחבת פירות ים.

חובה לטעום: עראייס סאמא עם בשר עגל טחון, טחינה וסלט עלים

כתובת: סלאח אלדין 14, עכו העתיקה

טלפון: 04-6527739

פייסבוק: סאמא

דוניאנה

מה: מהים ומהחי בנוף מטורף מעל הים

דמיינו ישיבה על הצוק אל מול הים והעתיקות, מנות דגים ופירות ים ותפריט יין מקסים. זו מסעדה שהמנה העיקרית שלה היא הנוף, ולא תרצו לקום משם עם המנות היפהפיות והציוריות. תוכלו למצוא כאן מנה פשוטה ומהממת של גבינת חלומי מטוגנת וקריספית וגם מנות מפוארות כמו צלעות כבש ומעדנים מהגריל. הכל מוגש באווירה לא מפונפנת והרבה חיוכים מבעלי הבית והמלצרים.

דוגמאות מן התפריט: שווארמה דגים, סשימי טונה צרובה, קלמארי צרוב על מצע לבנה, שרימפס קריסטל בתנור.

חובה לטעום: סביצ'ה דג ים על טחינה רכה

כתובת: נמל הפיזני, עכו העתיקה

טלפון: 04-9910001

אתר: דוניאנה

טורקיז

מה: בפונדק קטן, בנמל קטן

אין מי שלא מכיר את המסעדה המתוקה הזו בעכו. מדובר בעצם בבית קפה מפנק בסמטא צרה ואותנטית, והאלמנט המזהה של כסאות ושולחנות בטורקיז כמובן. מקום שטוב לחזור אליו ולאכול בו אוכל ים תיכוני, ארוחת בוקר או סתם קפה משובח וכנאפה מקומי עשיר. תוך כדי ישיבה צפו לשיחה קולחת עם בעל הבית והסועדים הנוספים. מקום שהוא משפחה.

דוגמאות מן התפריט: סמבוסק מטוגן ממולא גבינה, ברבורנה, סטייק אנטריקוט, לברק בטאבון, קלמרי ממולא בשרימפס ואורז.

חובה לטעום: את הכנאפה הפופולארית

כתובת: יוליוס קיסר, עכו

בית המלבי

מה: אישה ומלבי שנכנסים ללב

כל מי שמחפש טעימה מעכו האמיתית מבלי להוציא הון – מגיע לבית המלבי. תינה חטיב, ילידת עכו, מתמחה במלבי, וזה כל מה שיש בדוכן הצבעוני המקסים שלה. את המתכון ירשה מסבתה, והיא מכינה אותו כטקס של ממש. תנועות היד היפות, הכתישה של הפיצוחים בעלי ובמכתש והחיוך העדין של תינה הופכים את המלבי ל- מ ל ב י ! צלחות קטנות ויפות של מלבי מפנק שנראה כמו ציור מושקע.

חובה לטעום: את המלבי!

כתובת: יוליוס קיסר, עכו

אורי בורי

מה: מטבח שף ששווה להגיע בשבילו מהמרחקים

המסעדה המפורסמת חזרה למקומה המקורי בעכו, לאחר שפעלה זמנית במתכונת פופ-אפ. השף אורי ירמיאס מציע מטבח יצירתי של דגים ופירות ים, וטעים ברמות אחרות. מסעדת אורי בורי קיימת כבר יותר מעשרים שנה ומקפידה על מפות לבנות, מלצרים חביבים ונינוחים ואפילו חצאי מנות – שאין כמעט בארץ. את התפריט משלים מבחר של יותר מ-100 יינות ישראליים משובחים.

דוגמאות מן התפריט: אויסטר, מרק דגים, ניוקי תפו"א ופורצ'יני (צמחוני/טבעוני), פילה ברמונדי בחמאת לימון, שרימפס וארטישוק בחמאה.

חובה לטעום: קוקי ספרולינה – קוקי סאן ז'אק על פירה ארטישוק ירושלמי ואצה טריה

כתובת: ההגנה 2, עכו

מרקטו

מה: קרוב לעכו ושווה את הנסיעה

חמש דקות נסיעה מעכו צפונה והגעתם לקיבוץ לוחמי הגיטאות. המסעדה, שפעלה בשוק עכו ונשרפה בזמן "שומר החומות", עברה דירה ובחרה מקום שקט וירוק. מה שקורה על הצלחות בתוך המסעדה מרשים ברמה הגבוהה. השף עמרי שחר מנות ראשונות שלא מוגשות בשום מסעדה אחרת, כמו ו. אפשר למצוא פה מנות מקוריות וטעימות, שמצליחות להוציא את המקסימום מחומרי הגלם.

דוגמאות מן התפריט: פסטה קאצ'ו אה-פפה, ארטישוקים מטוגנים על קרם לימון, ברזאולה, שישברק ל בנהוזעתר, דג על מסבחה שורשים.

חובה לטעום: פרחי קישוא ממולאים בריקוטה על גספצ'ו עגבניות

כתובת: קיבוץ לוחמי הגטאות

אתר: מרקטו

רות'ס

מה: המסעדה הכשרה הכי מומלצת בעכו

מסעדת שף כשרה שמציעה מנות מהמטבח המסורתי ומהמטבח המודרני בחלל עתיק ויפהפה בעכו העתיקה. מסביב מדשאות ירוקות שבימי הקיץ מלאים בשולחנות וסועדים. מטבח כשר של אוכל מקומי יצירתי ומאוד טעים, מתאים לקבוצות ולמשפחות עם ילדים שמטיילות בעכו. אפשר לפתוח שולחן ענק למשפחה ולחגוג. יש פה אוכל מצוין, יש שירות טוב ומהיר וחוויה קולינרית כיפית שתגרום לכם לרצות לחזור. כשר אמרנו?

דוגמאות מן התפריט: סלט גינה, פטאייר ממולא תרד, סיגר טבעוני במילוי תפו"א ובצל מטוגן, טטאקי פילה, מנסף טלה, סינייה פילה דג ים.

חובה לטעום: מגש מאזות ענק עם ממרחים מדהימים

כתובת: ויצמן 1, עכו

טלפון: 04-8848040

אתר: רות'ס

הפוסט איפה אוכלים בעכו: שבע מסעדות בעכו שאסור לכם לפספס הופיע לראשונה ב-ישראלינג Israeling.

מנת ספיישל בתפריט אגאדיר- המבורגר טוקיו

למי שיגיע לאחת ממסעדות אגאדיר ימצא בתפריט את מנת הספיישל החדשה והמסקרנת, כדאי למהר לטעום את המנה כי היא תופיע בתפריט רק בחודשי הקיץ כמנת ספיישל. הטוקיו בורגר יהיה זמין בסניפים ובמשלוחים בחודשיים הקרובים בלבד.

ספיישל יוני-יולי באגאדיר:

ספיישל טוקיו בורגר:

מקסי 220 גרם בזיגוג מיסו תפוזים , מיונז וואסבי , פפאיה , גזר צהוב , כרוב , בצל ירוק, גרגר נחלים,  שומשום שחור, בצל פריך וריבת בצל.

מחיר: 72 ₪

ספיישל טוקיו בורגר כשר  :

בלאק אנגוס 250 גרם בזיגוג מיסו תפוזים , מיונז וואסבי , פפאיה , גזר צהוב , כרוב , בצל ירוק, שוםשום שחור, בצל פריך וריבת בצל

מחיר: 98 ₪ כולל תוספת לבחירה

ההמבורגר בתפריט עשוי מ-100% אחוז בקר מובחר

במסעדות של אגאדיר מקפידים שקציצת ההמבורגר תהיה טריה עם 100% אחוז בשר בקר מובחר שנטחן בכל יום במקום.

במסעדת אגאדיר תוכלו לבחור את  הלחמניה הביתית שמתאימה לכם: לחמניה רגילה או ללא גלוטן, מקמח מלא לצד גירסת הקיטו.

השף של הרשת עמיר אילן מרענן לכם את תפריט הספיישלים לקיץ 2023.

פרטים:

שעות פתיחה: יש לבדוק בכל סניף

טלפון: להזמנת מקומות: 5690*

אתר: https://agadir.co.il/order-table/

14 סניפי אגאדיר:

• ים המלח – עין בוקק, ים המלח
• חיפה – דוד פינסקי 6, חיפה
• קניון דרורים – קניון דרורים, בני דרור
• הוד השרון – דרך רמתיים 51, הוד השרון
• הרצליה – המנופים 9, הרצליה
• נמל תל אביב – התערוכה 3, נמל תל אביב
• בני ברק (כשר) – מצדה 7, בסר 4, בני ברק
• נחלת בנימין – נחלת בנימין 2, תל אביב
• פתח תקווה – שחם 30, פתח-תקווה
• ראשון לציון – לזרוב 33, ראשון לציון
• בילו סנטר – בילו סנטר, קריית עקרון
• באר שבע – שד' בן גוריון 2, מרכז הספורט, האוניברסיטה באר שבע
• אילת – קאמן 10, אילת
• רעננה – וייצמן 273, רעננה

הפוסט המבורגר יפני מטוקיו: חדש בתפריט הקיץ של אגאדיר הופיע לראשונה ב-ישראלינג Israeling.