ארכיון מסעדות במרכז - ישראלינג Israeling https://israeling.co.il/category/vacay-center/culture-center/ אתר חדשות התיירות והחופשות בישראל Sun, 01 Sep 2024 12:58:45 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.1 https://israeling.co.il/wp-content/uploads/2021/11/לוגו-בולד-ריבוע-150x150.pngארכיון מסעדות במרכז - ישראלינג Israelinghttps://israeling.co.il/category/vacay-center/culture-center/ 32 32 חצר השוק נתניה: מיינסטרים באווירה של אנדרגראונדhttps://israeling.co.il/tourism-news/%d7%97%d7%a6%d7%a8-%d7%94%d7%a9%d7%95%d7%a7-%d7%91%d7%a0%d7%aa%d7%a0%d7%99%d7%94-%d7%9e%d7%99%d7%99%d7%a0%d7%a1%d7%98%d7%a8%d7%99%d7%9d-%d7%91%d7%90%d7%95%d7%95%d7%99%d7%a8%d7%94-%d7%a9%d7%9c-%d7%90/ Sun, 25 Aug 2024 18:08:36 +0000 https://israeling.co.il/?p=8013פוד-טראקס עם מטבח פתוח, בר יינות וקוקטיילים, דיג'יי על המוזיקה ואווירה של חו"ל. חצר השוק נתניה כובש בסערה את סצנת חיי הלילה של העיר

הפוסט חצר השוק נתניה: מיינסטרים באווירה של אנדרגראונד הופיע לראשונה ב-ישראלינג Israeling.

]]>
צריך המון אומץ כדי לפתוח בשנה קשה כמו זאת מתחם של אוכל ובילויים. אבל אולי זה בעצם כל העניין. חצר השוק נתניה נותן תשובה הולמת למי שרוצה לקחת פסק זמן מזרם החדשות. להתנתק, לנקות את הראש, לפגוש חברים ולהרים כוסית לחיים. וכל זה בעיר שלא ידעה אפילו אזעקה אחת (טפו טפו חמסה חמסה).

 

מתחם קולינרי ותרבותי מעוצב. צילום: איריס כץ
מתחם קולינרי ותרבותי מעוצב. צילום: איריס כץ

חצר השוק נתניה

חצר השוק נתניה נפתח בלב ליבו של השוק המיתולוגי של העיר. זהו מתחם קולינרי ותרבותי, חוויתי ומעוצב – והבילוי החם הבא למקומיים, לתושבי הסביבה וגם לתיירים מזדמנים. קונספט שמשלב בר, מסעדה ונייט קלאב תחת כיפת שמיים אחת.

פעם פעל במקום שוק העופות, ומאז שנסגר, עמד המקום נטוש כעשרים שנה. עד שבאו כמה יזמים בראשות גיא יצחקי (קפה רנואר, ג'יראף ועוד) והרימו את הכפפה. פתיחת מקום בילוי שמציע אווירה קלילה ולא מתחנפת כיאה לשוק בעיר חוף. מתחם תוסס, שהוא חוויה מגניבה בלב המיינסטרים הנתנייתי.

 

יינות וקוקטיילים מיוחדים בבר הקופסה. צילום: איריס כץ
יינות וקוקטיילים מיוחדים בבר הקופסה. צילום: איריס כץ

 

כשהשוק נסגר הבלאגן מתחיל

שני מתחמים בחצר השוק נתניה:

בר הקופסה –  הבר השכונתי החדש נמצא במתחם התחתון של חצר השוק. נקרא על שמו של אצטדיון הכדורגל המיתולוגי של מכבי נתניה (זו של שפיגלר, מכנס, גריאני ויתר כוכבי שנות ה-70 וה-80). הבר נבנה מ-7 באסטות שחוברו למתחם אחד.

תוכלו ליהנות פה מיינות וקוקטיילים מיוחדים, בירות מהחבית או קפה וקינוחים. לצד מנות כשרות באווירה טובה וקצת יותר רגועה. המקום מציע מבחר יינות ישראליים מצוינים, שכל אחד מהם מוקדש לחלל אחר ממלחמת חרבות ברזל.

הטריבונה – מקום בילוי ואירועים בחלקה העליון של "חצר השוק", עם במה להופעות ומוזיקה שיוצרת אווירה עם דיג׳יי מתחלף. הרחבה מוקפת פוד-טראקס המשמשים כמטבחים פתוחים ובר משקאות. הטריבונה מחולקת לשני אזורי ישיבה עם תפריטים שונים וכשרים: הטריבונה הדרומית מגישה תפריט שף חלבי, והטריבונה הצפונית מגישה תפריט שף בשרי.

 

הטריבונה – מרכז הסצנה

כשהערב יורד, שוק נתניה מתרוקן. המוזיקה שנשמעת מרחוק כאילו תמגנט אתכם ותמשוך אתכם פנימה דרך רחובות השוק הדוממים והשוממים, דרך בר הקופסה. רק אחרי שתעלו במדרגות תמצאו עצמכם בטריבונה, שהיא למעשה מרכז הסצנה. העלייה במדרגות מנתקת אותך ממציאות אחת ומעבירה אותך לממד אחר. קצת כמו לטוס לחו"ל לבילוי של כמה שעות.

 

חצר השוק נתניה עם מתחמי פוד-טראק. צילום: איריס כץ
חצר השוק נתניה עם מתחמי פוד-טראק. צילום: איריס כץ

 

פוד-טראקס כשר במתחם האוכל הטריבונה

חצר הטריבונה סגורה ומוקפת פוד-טראקס כסופים ומגניבים, כשבמרכזה פינות ישיבה ובמה להופעות ודיג׳י. האווירה צבעונית וקלילה, והעיצוב משמר את הגרפיטי שעיטר את קירות המקום בתקופה שהיה סתם מקום שומם בפאתי השוק. מרכז הרחבה פתוח ומאפשר לסועדים ולחוגגים ליהנות מפיסת שמיים נקייה מבניינים.

 

מנות כשרות ממטבחי השף הפתוחים בחצר השוק נתניה. צילום: איריס כץ
מנות כשרות ממטבחי השף הפתוחים בחצר השוק נתניה. צילום: איריס כץ

 

מטבחי שף פתוחים

חצר השוק בנתניה לוקח את טרנד עגלות הקפה לחוויה שונה מזו שהכרתם. לא תמצאו פה כלים חד פעמיים ושרות עצמי. הפוד-טראקס משמשים כמטבחי שף פתוחים וכתפאורה לסצנה שקורית במרכז הרחבה. תוכלו לבחור אם לשבת בטריבונה הדרומית המציעה תפריט שף חלבי, לבין הטריבונה הצפונית המציעה תפריט שף בשרי (המקום כשר!). האוכל מוקפד ומעוצב ועושה שימוש בקונספט של שוק טו טייבל. תוכלו למצוא פה מנות עם דגים טריים, גבינות שמעלות ניחוחות של צרפת ואיטליה, ירקות ופרות עונתיים.

 

מתחם הטריבונה עם חצר תחת כיפת השמיים וציורי גרפיטי. צילום: איריס כץ
מתחם הטריבונה עם חצר תחת כיפת השמיים וציורי גרפיטי. צילום: איריס כץ

הלב והנשמה של העיר

חצר השוק מביא את תרבות הבילוי והפנאי ללב השוק הוותיק והאותנטי -ומצליח לשמר את הדינמיקה הרועשת והצבעונית של השוק גם בשעות השקטות שלו. הקהל המגוון, האווירה, המוסיקה והאוכל המעולה מכניסים אווירה קלילה למקום שהוא הכי הארדקור נתניה. וכל זה בלי לשכוח את השורשים, ותוך שהוא מזקק את האוירה המשפחתית החמה ומלאת הנשמה של העיר.

 

העומדים מאחורי חצר השוק

חצר השוק בנתניה, היא האחות הצעירה והתוססת של קבוצת חצר השוק, של היזם והמנכ״ל גיא יצחקי. ברזומה של יצחקי תמצאו הקמה של אינספור מסעדות נחשבות ומתחמי קולינריה בארץ. ״זאת השליחות שלי״ הוא אומר, ״מה שאני יודע לעשות הכי טוב, זה טוב לאנשים, וזה מה שאני עושה״.

את חצר השוק בנתניה מפעילים קבוצת טראק קלאב, בה שותפים בן ברק, שהיה חלק ממקומות בילוי רבים ומוצלחים בנתניה, ואיתי קליין, יזם עסקי צעיר שבא מעולם הקייטרינג והאירועים.

 

אז אם אתם מחפשים מקום עם אוכל מעולה, מוסיקה טובה ואווירה של חו"ל, מקום מתאים לערב זוגי, יציאה עם חברים, ארועי חברה או לחגיגה -חצר השוק נתניה הוא המקום המושלם בשבילכם!

 

הפרטים שחשוב לדעת:

חצר השוק נתניה

כשר

איפה: כניסה מרחוב זנגוויל 7, שוק נתניה

ווייז: חצר השוק נתניה

חניה: בשעות הלילה חניה חופשית ברחובות הסובבים את השוק. חניון בתשלום בסמוך בשאר שעות היום.

שעות פעילות "חצר השוק":

  • ימי רביעי וחמישי בערב פתוח לקהל הרחב.
  • ימי ד׳ – חצר אקוסטית.
  • ימי ה׳ – מתפקד כדינר קלאב.
  • ימי שישי בצהריים – קבלת שבת, עד שעה לפני כניסת שבת, פתוח לקהל הרחב.
  • מוצ"ש – כשעה לאחר צאת השבת, פתוח לקהל הרחב.
  • רביעי – חמישי החל משעה 18:00 ועד אחרון הלקוחות.
  • בימים א'-ג' חלל לאירועים פרטיים וארועי חברות (ל 150 איש) המגיש אוכל ובר שתייה מגוונים וכשרים.

אתר: מתחם השוק נתניה

אינסטגרם: hashuk.netanya

 

הכותבת: איריס כץ – מובילת סיורי בוטיק, ממליצה על מקומות מיוחדים. בעלת מיזם סיפורים פשוטים – סיורים שמפגישים עם אנשים

https://www.instagram.com/simple_stories_travel/

 

 

הפוסט חצר השוק נתניה: מיינסטרים באווירה של אנדרגראונד הופיע לראשונה ב-ישראלינג Israeling.

]]>
מסעדת רמבלה חולון: תפריט קיץ חדש לצד קוקטיילים קלאסייםhttps://israeling.co.il/tourism-news/%d7%9e%d7%a1%d7%a2%d7%93%d7%aa-%d7%a8%d7%9e%d7%91%d7%9c%d7%94-%d7%aa%d7%a4%d7%a8%d7%99%d7%98-%d7%a7%d7%99%d7%99%d7%a6%d7%99-%d7%97%d7%93%d7%a9-%d7%9c%d7%a6%d7%93-%d7%a7%d7%95%d7%a7%d7%98%d7%99%d7%99/ Thu, 18 Jul 2024 15:27:04 +0000 https://israeling.co.il/?p=7342תפריט פיוז'ן קייצי חדש במסעדת רמבלה בחולון. התפריט כולל מנות עם טאץ' אישי של השף צחי מלול, לצד מגוון רחב של קוקטיילים

הפוסט מסעדת רמבלה חולון: תפריט קיץ חדש לצד קוקטיילים קלאסיים הופיע לראשונה ב-ישראלינג Israeling.

]]>
פראנה דה קאסה, סיגר דגים, טאטקי סינטה – אלה רק חלק מהמנות בתפריט הקיץ החדש של מסעדת רמבלה. שיא הפיוז'ן מתרכז במטבח אחד. בתפריט המסעדה בחולון, יש מגוון רחב של מנות שף יצירתיות ומפנקות עם חומרי גלם טריים ועונתיים. ואי אפשר בלי תפריט קוקטיילים מקורי ומפתיע, לצד הקוקטיילים הקלאסיים.

השף צחי מלול מוביל תפריט במסעדת רמבלה. צילום: עוז אוחיון לסוכנות קרלה
השף צחי מלול מוביל תפריט במסעדת רמבלה. צילום: עוז אוחיון לסוכנות קרלה

התפריוט הקייצי של מסעדת רמבלה

בתפריט הפיוז'ן החדש מציעה מסעדת רמבלה תפריט קייצי בהשראה ים תיכונית בהובלתו של השף צחי מלול. התפריט כולל מנות דגים, בשרים, ושלל קינוחים. (לא שכחנו) זאת לצד בר קוקטיילים ועשיר.

מה בתפריט מסעדת רמבלה

מנות פתיחה

  • פראנה דה קאסה – פרנה בתנור אבן, קרם חצילים, סלסה עגבניות ושמן זית – 32 ₪.
  • צלחת חריפים ומאזטים – פלפלים חריפים, שום קונפי, זיתים מרוקאים, עגבניות מגורדות, קרם לימון ועלי כוסברה – 22 ₪.
פרנה דה קאסה מתוך התפריט של מסעדת רמבלה. צילום: עוז אוחיון לסוכנות קרלה
פרנה דה קאסה מתוך התפריט של מסעדת רמבלה. צילום: עוז אוחיון לסוכנות קרלה

מנות ראשונות:

  • קרפצ'יו פלפלים – פלפלים צבעוניים שרופים, פלפל ירוק חריף, אורגנו טרי, בצל סגול, גבינת פטה שקדים ופניני בלסמי – 54 ₪.
  • מיקס שמפיניונס – פטריות שימג'י ושמפיניון, קרם כרובית, שמן כמהין, אגוזי לוז וקראמבל, זיתים שחורים – 54 ₪.
  • חציל קלוי – חציל בלאדי חרוך באש גלויה, טחינה לבנה, גרגירי חומוס בבישול ארוך וסלט קטן של בצל סגול, פטרוזיליה וסומק – 56 ₪.
  • שרי שרינג עגבניות שרי צבעוניות, זיתי קלמאטה, גספא'צו מלפפון, עשבי תבלין, שום קונפי, פרמז'ן קשיו ולימון – 58 ₪.

 

הצלחת של החריפים ומאזטים במסעדת רבמלה. צילום: עוז אוחיון לסוכנות קרלה
הצלחת של החריפים ומאזטים במסעדת רבמלה. צילום: עוז אוחיון לסוכנות קרלה

מנות ראשונות מהתפריט של מסעדת רמבלה – בשר ודגים

  • קרפצ'יו בקר – דיז'ון דבש, קרם בלסמי, שום קונפי, פרמז'ן קשיו, שמן זית וקרוסטיני – 64 ₪.
  • טרטר פילה בקר – פילה בקר קצוץ גס, חרדל, בצל סגול, צלפים, צ'ילי ירוק, קונפי חלמון וטוסט מחמצת – 65 ₪.
  • סיגר דגים – עלי סיגר פריכים במילוי מוסר קצוץ בסכין, גרידת לימון, כוסברה וצ'ילי ירוק, מוגש עם איולי פחם ואריסה – 62 ₪.
  • קוביות לוקוס מטוגנות – סלט עשבי תיבול ואיולי צ'ילי – 64 ₪.
  • טונה צרובה – עטופה בראס אל חנות על סלט ירקות שרופים ואיולי אורגנו – 69 ₪.
  • סשימי המאצ'י – קרם אבוקדו, פטריות שימג'י כבושות, בצל סגול, צ'ילי אדום, קוויאר סלמון וכוסברה – 72 ₪.

 

ככה נראית משעדת שף - מסעדת רמבלה. צילום: עוז אוחיון לסוכנות קרלה
ככה נראית משעדת שף – מסעדת רמבלה. צילום: עוז אוחיון לסוכנות קרלה

מנות עיקריות מתפריט רמבלה בחולון

  • בורגר אנטריקוט 200 גר' מבשר אנטריקוט מובחר, לחמניית דלי, איולי טרטר, חסה, עגבניה, בצל סגול ומלפפון חמוץ. מוגש עם צ'יפס.  – 79 ₪ . תוספות לבחירה ב- 8 ₪ : שום קונפי/פרמז'ן קשיו/צ'דר שקדים/פלפל חריף קלוי/ בצל מטוגן.
  • רוסטביף סינטה – ב- 14 ₪.
  • בורגר ביונד מיט לחמניית דלי, חסה, עגבניה, בצל ומלפפון חמוץ. מוגש עם צי'פס – 82 ₪  תוספות לבחירה ב- 8 ₪ : שום קונפי / פרמז'ן קשיו / צדר שקדים / פלפל חריף קלוי / בצל מטוגן.
  • שניצל RAMBLA שניצל קלאסי, פירה תפו"א ברוזמרין ובצל מקורמל – 84 ₪.
  • טאטקי סינטה סינטה צרובה 200 גרם, פטריות שימג'י ושמפיניון, שום קונפי, קרם קוקוס, קרמבל זיתים שחורים וסויה ג׳ינג׳ר קרמל. / נתח אנטריקוט 139 ₪.
  • 300 גרם אנטריקוט מיושן, צ'ימיצ'ורי אננס ושום קונפי. מוגש עם צ'יפס / פילה מוסר עם תבשיל מנגולד וגרגירי חומוס בפפריקה – 95 ₪  / לברק שלם פתוח בגריל עם סלט עגבניות – 110 ₪.

 

לחובבי הים - קוביות לוקוס מהתפריט. צילום: עוז אוחיון לסוכנות קרלה
לחובבי הים – קוביות לוקוס מהתפריט. צילום: עוז אוחיון לסוכנות קרלה

תפריט קינוחים – המיוחד של מסעדת רמבלה

  • ברולה קוקיס – קרם ברולה קלאסי בין שתי עוגיות פאדג' שוקולד, רוטב קרמל מלוח, שברי מקרון צבעוניים, קרמבל במבה, גלידה וניל – 62 ₪.
  • פסיפס טרופי – קרם מנגו על מצע של מרנג אגוזי לוז, קרם וניל בציפוי רוטב מנגו, פירורי רד וולווט, קומפוט פירות עונתיים עם בזיליקום – 55 ₪.
  • שוקולד פאדג' – עוגת שוקולד ביתית חמה ונימוחה מאד, העשויה ללא קמח ומלאה בשוקולד מבפנים ומבחוץ, מקלות מרנג וניל ושוקולד, פירורי מרנג נוגט, רוטב פירות יער וגלידת וניל – 59 ש"ח.
  • קראק פאי קלאסי – פאי קרנצ'י של גרנולה, טופי וקרמל, מוגש על רוטב פיסטוק וקרם וניל – 52 ₪ / נמסיס שוקולד- עוגת שוקולד עשירה ללא קמח, רוטב שוקולד חם ומקרון מנגו.
  • קוקטייל קינוח – THE ITALIAN STALLION – וודקה, אספרסו, פרנג'ליקו ומי סוכר – 52 ₪ .

 

הסנגריה לוקה של מסעדת רמבלה. צילום: עוז אוחיון לסוכנות קרלה
סנגריה לוקה של מסעדת רמבלה. צילום: עוז אוחיון לסוכנות קרלה

תפריט קוקטיילים שנבנה על ידי המיקסולוג – גבי גרשאטור (גבי מיקסולוג'י)

  • PENELOPE – ג'ין, ורמוט לבן, תמציות ביתיות של סברס ואגסים עם מלפפון, הל ופרחי בר – 52 ₪.
  • CHEERS – ג'ין, חליטת קיווי ווניל, לימונים וחמוציות – 52 ₪.
  • !POR LA VIDA – אוזו עם סירופ מלפפונים ביתי על בסיס דבש, פסיפלורה וטוניק ים תיכוני – 52 ₪.
  • MULE DE CATALUNYA –וודקה עם ליקר שקדים, סירופ אשכולית אדומה, שראב אבטיח וג׳ינג'ר ביר – 54 ₪.
  • SAGARDA FAMILIA – שני סוגי רום, ליקר אגוזי לוז, ליים, מנגו, בננות וקוקוס – 58 ₪.
  • (SHARING) SANGRIA LOCA קוקטייל שיתופי המבוסס על ג'ין ויין לבן שנין בלאן עם נגיעות של ליקר תפוזים, תפוחים, וניל, למון גראס ותערובת תבלינים – 139 ₪ .

פרטים:

איפה: הרוקמים 2 (בניין קמפוס אמות), חולון.

מתי: א-ה מהשעה 11:00 עד  23:30 | חמישי: 11:00 – 00:30 | מוצ"ש: 21:00 – 00:30

כשרות: רבנות חולון

חניה: חינם מקורה במקום

הזמנות בטלפון: 055-9989958

הזמנה דרך טאביט: : https://tabitisrael.co.il/

לחופשה באיזור המרכז: חופשה במרכז הארץ – ישראלינג

 

 

 

הפוסט מסעדת רמבלה חולון: תפריט קיץ חדש לצד קוקטיילים קלאסיים הופיע לראשונה ב-ישראלינג Israeling.

]]>