עם הר החרמון המושלג ברקע, מלון גליליון ומלון כפר גלעדי מזמינים אתכם לחופשה שמשלבת פינוק ונוף, היסטוריה וטעמים – חופשת דרך היין בין יקבים, כרמים וסיפורים מקומיים. הצפון קורא לכם לחזור, לגלות מחדש את הנופים הירוקים, את השקט, ובעיקר – את הטעמים הייחודיים של היין הגלילי. זו לא רק חופשה, אלא גם הזדמנות אמיתית לחגוג את הגליל, לתמוך בעסקים המקומיים ולהרים כוסית לימים יפים יותר.
ארז משה, מנהל מלון גליליון: "בכוחות מחודשים מלון גליליון הוא הראשון שנפתח בצפון לאחר המלחמה. עם הזמן נפתחים גם מלונות נוספים ויחד אנחנו מנסים להניע את הגלגל מחדש. ביחד עם מלון כפר גלעדי, בנינו את חבילת הנופש דרך היין, חוויה של יין מקומי, כבשורה שמחזירה את אזור הצפון לנורמליות".
בדרך אל דרך היין בגליל העליון
הדרך למלונות הייחודיים גליליון וכפר גלעדי, רצופה בשדות ירוקים של אחרי הגשם ופרות רועות באחו. מרחוק נצפה גם החרמון לבן במלוא תפארתו ונופים עוצרי נשימה של עמק החולה. הפסטורליה מסתירה את זוועות המלחמה שהתחוללו בנוף הזה ממש. כעת, מלונות הצפון נפתחים מחדש, היקבים מציעים גיחה של יציאה מהשגרה, והעסקים המקומיים משוועים לאורחים. חופשת דרך היין מציעה פינוק במלונות הגליל העליון וגם חוויות מקומיות שמשאירות טעם של עוד.
מה כוללת חבילת דרך היין במלון גליליון ובכפר גלעדי
בדרך למלון – עצירה לטעימות ביקב שדות או יקב רמת הגולן. החופשה נפתחת בטעימת יינות שמספרים את סיפור האדמה, מפגיש אתכם עם ניחוחות עמוקים, טעמים מורכבים וסיפורי יצירה מקומית.
עם ההגעה למלונות (גליליון או כפר גלעדי) – האורחים מקבלים כוס יין של אחד מיקבי הגליל. חופשת היין מתחילה בטעם מקומי וסיפור של חיבור לאדמה. היין מסמל עבודה של טבע וחקלאות, חלקם המשיכו לעבוד גם בתקופת המלחמה תוך סיכון ממשי.
מומלץ לקראת שקיעה – האורחים מוזמנים לטעימות יין בבית היין של מלון גליליון, או בחדר הטעימות של כפר גלעדי. הטעימות מבית יקבים מהטרואר המקומי, עם סיפורי החקלאים והאנשים שמאחורי כל בקבוק.
בבוקר, אחרי שינה טובה – ארוחת בוקר גלילית עשירה, שכוללת מטעמים מרחבי הגליל. בין היתר פינת גבינות עשירה, עמדת ביצים בהכנה אישית, מנות מפנקות אישיות מעוצבות בצלחות קטנות.
טעימות יין בשני יקבים במהלך היום – האורחים מקבלים וואוצ'רים דיגיטליים ויוצאים לביקורים וסיורים בשני יקבים ובכרמים מסביב: יקב רקנאטי ויקב לוריא.
טעימות יין וסיור בשני יקבים
יקב רקנאטי הממוקם בדלתון – יקב גדול שזכה בפרסים רבים בעולם ומייצר כ-1.5 מיליון בקבוקים בשנה. ליקב מרכז מבקרים ענק ומרשים שחודש בשנה האחרונה, אליו תוכלו להגיע לסיור בשעות קבועות (יש לברר מראש). הסיור סוקר את תהליך ייצור היין ביקב החדשני והמשוכלל, עובר בין מיכלי ההתססה הענקיים והמבוקרים, דרך מכונות חדישות אלקטרוניות, ואמצעים ייחודיים בתעשיית היין בישראל, בנוסף לידע יינני מתקדם. האורחים מקבלים טעימה של 4 מיינות היקב.
אפי קוץ, מנהל מרכז המבקרים יקב רקנאטי: "אנחנו עברנו לכאן מעמק חפר ב-2022. מרכז המבקרים עצמו נפתח בספטמבר 2023, כשמיד לאחר מכן סגרנו הכל כשפרצה המלחמה. תקופה ארוכה נאסר לנו להגיע, אבל אחכ לאט לאט הצלחנו להגיע ולהמשיך בייצור היין".
יקב לוריא הממוקם למרגלות הר מירון – חוויה ייחודית בכרמים שמורכבים משלושה סוגי אדמה, כולם סובבים את היקב. היקב מייצר כ-200,000 בקבוקים בשנה. כאן, במתחם היפהפה והמעוצב או במרפסת הצופה אל נוף קסום, פוגשים האורחים ביין שמחבר את האדמה המקומית עם חידושים טכנולוגיים. ניתן לטעום 4 מהיינות של לוריא, כמו מרסלאן וסוביניון בלאן, שמשקפים את האופי הים-תיכוני של הגליל העליון.
גידי סיידא הבעלים והיינן של יקב לוריא: "תקופה ארוכה היקב הפך לבסיס צבאי, עם נגמ"שים וחיילים שישנו ביקב עצמו. הקמנו כאן חלקה מיוחדת כתרומה שמוקדשת לנופלים במלחמה. היין שמיוצר מהחלקה הזאת נמכר לכל מי שרוצה לזכור, וניתן לקחת אל בינות לכרמים כאן ממול לפיקניק. היקב פתוח לטעימות ולסיורים בתיאום מראש".
תוספת ללנים שני לילות
האורחים שבוחרים ללון שני לילות במלון גליליון ובמלון כפר גלעדי, מקבלים שתי חוויות נוספות הכלולות בחופשת היין:
ביקור באגמון החולה – המקום שאף פעם לא מאכזב, ובתקופה זו הוא מרהיב במיוחד. באגמון שלל ציפורים, עופות ועגורים שממלאים את השמיים בצלילים ובמראות יוצאי דופן.
סיור קסום בסמטאות צפת העתיקה – האבנים מספרות היסטוריה, האוויר מלא בקסם, והחוויה מגיעה לשיאה במופע אור-קולי מרתק שמפיח חיים בסיפורי העיר.
תוספת טיפול בספא
כהשלמה לפינוק הגוף והנשמה ניתן לקחת גם טיפול בספא. בשני המלונות, גליליון וכפר גלעדי, ממתין צוות מטפלים מנוסה עם תפריט טיפולים עשיר. אתם מוזמנים להתנתק מהשגרה, לכבות טלפונים ולהתמסר למגע המופלא.
מה עוד?
מומלץ לבקר ביקבים נוספים באזור שמשלימים את סגנונות היקבים השונים. באזור גם יקבי בוטיק קטנים ואיכותיים בהם ניתן לבקר, לשמוע את הסיפור האישי, לרוב משפחתי, של היאחזות בעבודה למרות כל הקשיים, וכמובן לרכוש בקבוק יין לתפארת הגליל העליון.
קצת על מלון גליליון
איפה: עמק החולה
- מלון הבוטיק גליליון משתרע על שטח רחב במבנים בני שתי קומות בלבד.
- במלון 120 חדרים וסוויטות.
- בר יין המציע מבחר יינות של יקבים מקומיים.
- ספא גליליון כולל 10 חדרי טיפולים ייחודיים, סאונה יבשה וחמאם תורכי.
- בריכת שחייה חיצונית – בעונה.
- מלון גליליון מתמחה באירוח כנסים עסקיים וקהילתיים, ומציע מגוון פתרונות מותאמים לחברות/ מוסדות ועסקים.
- במהלך תקופת המלחמה נערך שיפוץ ושדרוג מקיף בכל מתקני המלון, בהשקעה של כ-5 מיליון ש"ח.
קצת על מלון כפר גלעדי
איפה: קיבוץ כפר גלעדי
- המלון מציע 158 חדרים וסוויטות ששופצו, שודרגו ועוצבו מחדש, כולל החלפת ריהוט.
- בר משקאות מעוצב המגיש יינות גליליים, קוקטיילים ואלכוהול.
- שתי הבריכות במלון שודרגו ועוצבו מחדש: המקורה והחיצונית.
- חדר האוכל במלון נפתח בקונספט של חוויה קיבוצית חדשה ומציע תפריטי שף גליליים ומנות עשירות. ההגשה בחדר האוכל נוסטלגית במגשים ומנות בכלים קטנים כמו של פעם בקיבוץ.
- המלון נפתח מחדש במודל תיירות בת קיימא עליו מתבססת תפישת התיירות החדשה של קיבוץ כפר גלעדי והמלון כחלק בלתי נפרד ממנו.
- במבנה המרכזי של המלון שודרג מרכז כנסים מחודש ומשוכלל הכולל מספר אולמות מרווחים לכנסים ואירועים בסגנונות שונים עד 450 משתתפים.
- מלון כפר גלעדי נפתח מחדש לאחר שעבר שיפוץ מקיף, שדרוג ומיתוג מחדש, בהשקעה הנאמדת בכ-3 מיליון ₪.
דודי בן-גל, מנהל מלון כפר גלעדי: "בשנה האחרונה מלון כפר גלעדי עובר שינוי קונספט משמעותי, כחלק מתהליך כוללני שעובר הקיבוץ. אנחנו מגיעים לפתיחה המחודשת לאחר שיפוץ מאוד גדול ומשמעותי, עם השקעה של למעלה מ-80 מיליון שקלים. חיפשנו בידול בשוק התיירות ומצאנו אותו בדמות חווייה הוליסטית גלעדית. האסטרטגיה היא מלון וקיבוץ תיירותי, שנשענים על משאבים אנושיים קהילתיים ומתחשבים בקהילה ובטבע מסביב. כל זאת כשסיפור המורשת המרתק של כפר גלעדי נשזר לאורך כל הדרך".
פרטים:
חופשת דרך היין במלונות הצפון – גליליון וכפר גלעדי
תאריכים: תקף באמצע השבוע ימים ש’-ד’ בלבד. לא כולל יולי אוגוסט וחגים. ע”ב מקום פנוי.
מחיר "חבילת יין":
לילה אחד במלון גליליון: החל מ-1420 ₪ לזוג.
שני לילות במלון גליליון: 1355 שח ללילה לזוג.
שני לילות+טיפול בספא מלון גליליון: 1535 ללילה לזוג.
לילה אחד במלון כפר גלעדי: החל מ 1225 לזוג כולל מע"מ.
לפרטים והזמנה – מלון גליליון: https://galilion.co.il/wine-adventure/
