מסעדות בירושלים | אוכל | שפים | אירועים קולינריים |
מגזין ישראלינג
קצר לכם בזמן? קבלו את לינגה!
היי, אני לינגה, עוזרת ה-AI של ישראלינג. הנה כל מה שצריך לדעת על חגיגות השנה של DAVID 16 בירושלים.
לינגה, תסכמי לי
- DAVID 16 בירושלים חוגגת שנה עם סדרת ערבי שף במהלך חודש אוגוסט 2026.
- במהלך החודש יתארחו עמוס חיון, אסף שטרן ויהושע "ברונו".
- כל שף יבנה יחד עם השף לוי הרוניין תפריט ספיישל לערב מיוחד.
- בכל ערב יתארח גם יקב ישראלי עם התאמות יין למנות.
- האירועים מתקיימים בשני סבבי ישיבה: 19:00–21:30 ו־21:30–23:00.
- מספר המקומות מוגבל וההשתתפות מותנית בהזמנה מראש.
אם אתם מחפשים סיבה טובה לצאת לערב קולינרי בירושלים, DAVID 16 מציינת שנה לפתיחתה עם סדרת אירוח מיוחדת שמביאה אל רחוב המלך דוד כמה מהשפים המסקרנים בסצנת האוכל הישראלית.
במהלך חודש אוגוסט יתארחו במסעדת השף הכשרה עמוס חיון, אסף שטרן ויהושע "ברונו", כאשר כל אחד מהם יבנה יחד עם שף המסעדה, לוי הרוניין, תפריט ספיישל שיוגש בערב אחד בלבד.
לצד האוכל, בכל ערב יתארח גם יקב ישראלי ויינות יותאמו למנות שיוגשו במהלך הארוחה.
שלושה שפים, שלושה ערבים שונים
האירוח נבנה כך שכל ערב יקבל אופי קולינרי משלו. האורחים יוכלו להגיע למסעדה לערב חד־פעמי, ליהנות מתפריט שנבנה במיוחד לאירוע ולשלב את הארוחה עם יינות שנבחרו בהתאם למנות.
האירועים יתקיימו בשני סבבי ישיבה: 19:00–21:30 ו־21:30–23:00, כאשר הערב ייפתח בקבלת פנים חגיגית עם יינות של היקב המתארח.
עמוס חיון פותח את חגיגות השנה | 11 באוגוסט
את סדרת האירוחים יפתח ביום שלישי, 11 באוגוסט, השף עמוס חיון, מהשפים המוערכים בישראל, שנבחר לאחרונה להוביל את מסעדת השף החדשה של מלון The Jaffa.
חיון חבר לערב המיוחד לשף לוי הרוניין, וביחד יצרו תפריט ים תיכוני מקומי שנבנה במיוחד לאירוע.
לצד תפריט האירוח יוצע גם תפריט מצומצם של DAVID 16, כך שהסועדים יוכלו לבחור בין תפריט האירוע לבין מנות נבחרות מהמסעדה.
מחיר תפריט הטעימות: 750 ₪ לזוג.
המחיר כולל ארבע כוסות יין – שתי כוסות יין לבן או רוזה ושתי כוסות יין אדום.
הארוחה תלווה ביינות ארטיזנליים שנבחרו במיוחד עבור המנות, ובתוספת תשלום ניתן יהיה להזמין מנות פרימיום ובהן אנטריקוט ופילה בקר.
אסף שטרן | 18 באוגוסט
ב־18 באוגוסט יתארח במסעדה השף אסף שטרן לערב שיוקדש ליצירתיות, חומרי גלם מוקפדים ולשילוב בין מטבח עילי לטעמים מקומיים.
גם במקרה הזה ייבנו המנות במיוחד עבור הערב, כך שהסועדים יקבלו תפריט שאינו חלק מהשגרה הקבועה של המסעדה.
יהושע "ברונו" | 24 באוגוסט
ב־24 באוגוסט יגיע למסעדה השף יהושע "ברונו", בעלי מסעדת ברונו בירושלים, לערב שיוקדש לעולם הבשרים.
במהלך הערב יוגשו מנות מיוחדות שנוצרו לאירוע ולא יופיעו בתפריט הקבוע של המסעדה.
הציטוט
“השנה הראשונה של DAVID 16 הייתה שנה של צמיחה, למידה והמון אהבה מהקהל. רצינו לציין את הרגע הזה בדרך שהכי מאפיינת אותנו, באמצעות אירוח של שפים מהטובים בישראל, שכל אחד מהם מביא איתו עולם קולינרי אחר. בכל ערב נעניק לאורחים חוויה חדשה, חד פעמית ובלתי נשכחת, שתשלב אוכל מצוין, יינות איכותיים ואווירה ירושלמית מיוחדת. זו הדרך שלנו לומר תודה לכל מי שבחר וממשיך לבחור בנו.”
שנה אחרי הפתיחה – DAVID 16 ממשיכה להתפתח
האירועים מסמנים שנה לפעילותה של DAVID 16, המסעדה הכשרה ברחוב המלך דוד בירושלים, שנפתחה עם שאיפה להציע חוויית אירוח מוקפדת המשלבת אוכל, עיצוב ואווירה.
הכתבה הקודמת של ישראלינג על המסעדה, שפורסמה עם פתיחתה, בחנה את המקום ואת התפריט הכשר שנבנה באותה תקופה, כולל המנות, חלל המסעדה, החצר והמזרקה.
לכתבה הקודמת של ישראלינג על DAVID 16 – לחצו כאן
כל מה שצריך לדעת
- מה: חגיגות שנה למסעדת DAVID 16.
- איפה: רחוב המלך דוד 16, ירושלים.
- מתי: במהלך חודש אוגוסט 2026.
- 11 באוגוסט: השף עמוס חיון.
- 18 באוגוסט: השף אסף שטרן.
- 24 באוגוסט: השף יהושע "ברונו".
- שף המסעדה: לוי הרוניין.
- סבבי ישיבה: 19:00–21:30 ו־21:30–23:00.
- מחיר ערב עמוס חיון: 750 ₪ לזוג, כולל ארבע כוסות יין.
- כשרות: מסעדת שף כשרה.
- הזמנה מראש: מספר המקומות בכל ערב מוגבל.
- טלפון: 02-5015555.
המלצת ישראלינג
אם אתם אוהבים ערבי אוכל שבהם התפריט אינו שגרתי, סדרת האירוחים של DAVID 16 מעניינת במיוחד משום שכל ערב מציע חיבור אחר בין השף האורח, לוי הרוניין והיקב המתארח. כדאי לבחור מראש את הערב שמדבר אליכם ולהזמין מקום, משום שמספר המקומות מוגבל.
ערב אחד, שף אחד ותפריט שלא חוזר
סדרת האירוחים של DAVID 16 מביאה לירושלים פורמט קולינרי שמאפשר למסעדה לחגוג את השנה הראשונה שלה דרך שיתופי פעולה עם שפים אורחים.
במקום ערב שגרתי במסעדה, מדובר באירועים חד־פעמיים שבהם התפריט נבנה במיוחד לערב, לצד יינות שנבחרו עבור המנות והאפשרות להכיר בכל פעם עולם קולינרי אחר.
למי שמחפש מסעדות בירושלים ואירועי אוכל מיוחדים במהלך אוגוסט, זו אחת הסדרות שכדאי לשים עליהן עין.
פרטי האירועים והזמנות
DAVID 16
רחוב המלך דוד 16, ירושלים
טלפון: 02-5015555
להזמנת מקומות:
אתר ONTOPO
11.08.2026: עמוס חיון
18.08.2026: אסף שטרן
24.08.2026: יהושע "ברונו"
שנה אחרי שביקרנו ב־DAVID 16 עם פתיחתה, וחקרנו מקרוב את התפריט הכשר, העיצוב והאווירה במסעדה, עכשיו הגיע הזמן לראות כיצד המקום התפתח בשנה הראשונה שלו. סדרת ערבי השף היא הזדמנות לחזור אל המסעדה ולחוות אותה דרך מטבחים וסגנונות שונים, כאשר בכל ערב התפריט מקבל פרשנות חדשה.
