דף הבית » חדשות התיירות » איפה אופים מצות לפסח? סדנאות סיורים ופעילות לכל המשפחה בכל הארץ

איפה אופים מצות לפסח? סדנאות סיורים ופעילות לכל המשפחה בכל הארץ

הצטרפו לפעילויות פסח באתרי מורשת: סדנאות אפיית מצות, סיורים והפעלות לילדים. בין המקומות: מוזיאון המייסדים וצריף ראשון הוד השרון. ללא תשלום

לקראת חג הפסח, משרד המורשת והמועצה לשימור אתרים מזמינים את הציבור לקחת חלק בפעילויות משפחתיות מיוחדות ברחבי הארץ. במהלך התקופה שלפני החג, ייהנו המבקרים מסדנאות אפיית מצות, סיורים מודרכים והפעלות חווייתיות באתרי מורשת שונים, במטרה לשלב בין סיפור יציאת מצרים לתולדות ההתיישבות בארץ ישראל. כל הפעילויות ללא תשלום.

סדנאות, סיורים והפעלות לכל המשפחה

המבקרים ישתתפו בסדנה לאפיית מצות כשרות, ייצאו לסיורים מודרכים וישמעו את סיפורו של האתר המארח. בכל אחד מהאתרים יתקיימו גם הפעלות לכל המשפחה – והכל ללא תשלום!

ההשתתפות מותנת בהרשמה מראש באתר

למי שלא מומחה לאפיית מצות?

הנה מתכון פשוט לאפיית מצות – לא פלא שבני ישראל בחרו באפיית מצות –
אז צרפנו לכם מתכון שתהיו מוכנים לסדנא:

מצרכים:

2 כוסות קמח (עדיף קמח מצה או קמח חצי חצי)
1/2 כוס מים (כמעט כוס, תלוי בקמח)
1/2 כפית מלח

אופן ההכנה:

הכנת הבצק: מערבבים את הקמח והמלח בקערה. מוסיפים את המים בהדרגה ומערבבים עד שהקמח סופג את המים והבצק מתגבש.
לישה: לשים את הבצק כ-5 דקות, עד שהוא חלק וגמיש. אם הבצק דביק, הוסיפו מעט קמח.
חיתוך: מחלקים את הבצק לכדורים בגודל בינוני (בערך בגודל של כדור פינג פונג).
רידוד: מרדדים כל כדור לעיגול דק ככל האפשר (כדי שהמצה תהיה דקה מאוד).
חפירה: חורגים כמה חורים בעזרת מזלג כדי למנוע התנפחות בזמן האפייה.
אפייה: מחממים תבנית או מחבת שטוחה על להבה גבוהה. מניחים את הבצק על המשטח החם ואופים במשך 2-3 דקות מכל צד עד שמתקבל צבע זהוב וקריספי.

אם אתם רוצים שיהיו יותר קריספיות, אפשר גם לאפות בתנור על 200 מעלות למשך 3-4 דקות.

בוודאי תרצו לקרוא עוד>>>