מלפפונים כבר מזמן כיכבו בקוקטיילים ולא רק בסלט. עכשיו הרעיון עולה מדרגה לרגל יום המלפפון הבינלאומי! אונטופו, בשיתוף חברת הכרם, יבואנית המותג ג'ין הנדריקס בישראל חוגגים שבועיים של תפריטים קלילים ומרעננים במיוחד. בין התאריכים 11–24 ביוני 2023 עשר מסעדות יגישו מנות ספיישל המשלבות מלפפונים לצד תפריט קוקטיילים על בסיס ג'ין הנדריקס.
מה נאכל ונשתה
- עשר מסעדות וברים ברחבי הארץ יציעו במשך שבועיים תפריט מיוחד
- מנות ספיישל קלילות וקיציות המשלבות מלפפון (על כל גווניו וסוגיו)
- תפריט קוקטיילים על בסיס ג'ין הנדריקס, שיכללו גם הם מלפפון
- לתפריט המלא והמפורט: אונטופו
איזה מנות יגישו לרגל יום המלפפון:
מסעדת Selas תציע: רביולי מלפפון – כיסונים ממלפפון במילוי יוגורט מצומצם, יוזו, גרידת הדרים ושמן עשבים, מטובל בפונזו , ציר סאקה סאקורה ופוריקקה (חלק מתפריט טעימות הכולל 10 מנות ו2 קוקטיילים, 450 ש"ח)
מסעדת אונזה בשוק הפשפשים תציע: קוביות דג ים, ויניגרט מלפפונים, שמן עירית, שאלוט ומיזונה (68ש"ח)
מסעדת קיוטו בהרצליה תציע: גספצ'יו מלפפון- עם טרטר טונה אדומה, בצל, בזיליקום פצפוצי פינגר ליים וגרידת הדרים (72 ש"ח)
מסעדת גוצ'ה בתל אביב תציע: סביצ׳ה המאצ׳י – פאקוס, צ׳ילי חריף בצל, נענע, לבנה ושמן עירית (68 ₪)
מסעדת טפאו תציע: אנסלדה קלאביסין – סלט זוקיני, צ׳ילי, מלפפון ירוק, זעתר, חמוציות ושקדים על מצע של לאבנה (מחיר ארוחת טעימות שכוללת 3 מנות 169 ₪)
מסעדת פטוש בחיפה תציע: גלילות זוקיני ממולאות בתערובת גבינות מוקרמות בתנור ברוטב רוזה (מחיר 52 ₪)
מסעדת פארוק בשוק תציע: פאקוס צרוב עם ענבים חרוכים, קונסומה מלפפון וליים, ג'ל ג'ין, לפת, צנונית וגרגיר נחל (48 ₪)
מסעדת קיצ'וקאי תציע: סלט לפלפונים- מלפפון קריספי,פקוס משמשים חרוכים בסירופ למון גראס וליים, סלרי, בצל סגול, ועשבים ויניגרט מאצ'ה תפוחים (מחיר ארוחת טעימות הכוללת 4 מנות ו2 קוקטיילים, 250 ש"ח)
בגזרת האלכוהול
הקוקטייל המוביל את הפרויקט הוא קוקטייל Hendrick's cucumber lemonade על בסיס ג'ין הנדריקס, לימון, טוניק ופרוסות מלפפון.
בנוסף, במסגרת חגיגות יום המלפפון, הרוכשים בקבוק הנדריקס ממגוון המהדורות, בחנויות האלכוהול המתמחות, יקבלו טוניק מיקסר מבית תומס הנרי 750 מ"ל במתנה.
להזמנת מקום לארוחה: בלינק > כאן
