בין רודוס לכרתים: מסלול טיול בקרפטוס, האי שהאיטלקים מאוהבים בו

תיירות | יוון | חופשות מומלצות | קולינריה | מגזין ישראלינג

אני כל כך שמחה שנחשפתי ליוון בתקופה האחרונה. משום מה, החלטתי שיוון היא יעד קרוב מדי לישראל ועדיף לי לטייל בעולם הרחוק יותר. אבל בשנה האחרונה הבנתי את הטעות ואני עפה על יוון והאיים. ממש עפה.

הפעם הגעתי לאי סודי, שהישראלים עדיין לא גילו, אבל איטלקים יש שם בשפע. האי קרפטוס (Karpathos) בים האיגאי. מדובר באי קסום, קטן ושקט, שנמצא בדיוק באמצע בין איי הנופש המוכרים רודוס וכרתים, ומציע חופשה פראית ואותנטית שעוצרת את הנשימה.

המלון: פינוק אמיתי בין בריכת האינפיניטי לים

בביקור שלי באי התארחתי במלון Konstantinos Palace, וזו הייתה בשבילי הגדרה מדויקת לפינוק אמיתי. המרפסות בחדרים צופות אל נוף כחול מושלם של החוף. מה שאהבתי במיוחד הוא כמות הבריכות של המלון. שתי בריכות גדולות בכניסה למלון אל מול החוף, בריכת אינפיניטי נוספת ממנה משקיפים אל הים, ומעליה בריכת מים רדודים ובה מיטות בתוך המים. בנוסף בריכה עגולה יפהפיה, ואם כל זה לא מספיק – גם בריכה על הגג. חוף ים פרטי משלים את הפינוק, שם מחכות שורות של מיטות שיזוף עם שמשיות צל המסודרות בסדר מופתי. אני כמובן התמקמתי על מיטה בתוך המים בעודי צופה ישירות לים הפתוח, פשוט כדי לנקות את הראש וליהנות מהרוגע.

בזמן הפנוי המועט שהיה לי בין הסיורים, ישבתי במרפסת החדר שלי, וכחובבת ים ירושלמית שרגילה להרים קרירים ולאוויר יבש, פשוט חלמתי בעיניים פתוחות אל תוך האופק הכחול של הים הנפרש מולי.

לחובבות הוורוד שבינינו, יש כאן אפילו שדרוג משעשע – אפשר לשכור פלמינגו פדלים ורוד ולצאת לשוט איתו על המים הצלולים. אל תדאגו – יש מקלחת חוף בכניסה למלון כדי לא למלא את החדר בחול.

הפלגה לחופים הנסתרים עם ספינת AMOP III

הסיפור האמיתי של קרפטוס הוא החופים הפראיים שלה, שלחלק גדול מהם הדרך הטובה (ולפעמים היחידה) להגיע היא באמצעות שייט קסום שיוצא מהמרינה של עיר הבירה פיגאדיה. את השייט ניתן להזמין באמצעות הנציגים בבתי המלון.

בשמחה רבה עלינו על ספינת העץ המסורתית AMOP III המארגנת הפלגות יומיות (Daily Trip) לחופים הכי מטורפים ויפים שיש לאי להציע. הספינה יוצאת לדרך מנמל פיגאדיה, במרחק של כ-5 דקות נסיעה בלבד מהמלון. למרות הקרבה והנוחות, אני ממש לא ממליצה להגיע לאזור הנמל עם רכב שכור אלא לקחת מונית; הרחובות הצרים והצפופים באזור הנמל מועדים מאוד לדו"חות חניה כבדים ומבאסים, במיוחד אם חונים בטעות באזור אסור.

במהלך השייט עצרנו בחופים יפהפיים ובמפרצים חבויים. כדי לרדת אל החוף, אנשי הצוות מניחים קרש הליכה ייעודי המאפשר לצעוד בבטחה מהספינה הישר אל תוך המים הרדודים. הרגעים הראשונים הם הלם מוחלט. צבע המים בטורקיז מהפנט את הנשמה. החופים מוסדרים ובהם מיטות ושמשיות (בתשלום 20 יורו לזוג). השיט עוצר בנקודות תצפית מרתקות של צוקים בולטים מתוך מים בטורקיז ובתכלת, מערות ענקיות שנחצבו על ידי המים בסלעים, שם אפשר לקפוץ לתוך הים ולשחות היישר אל תוך המערה. חוויה שאין שני לה.

שני חופים חלומיים שלא הייתי רוצה שתחמיצו:

• חוף קירה פאנאיה (Kira Panagia Beach): מפרץ מצוקי יפהפה עם מים צלולים ועמוקים. אני ממליצה בחום להרים את המבט לעבר קפלת הכנסייה הקטנה והציורית עם הפעמון הגדול, הבנויה ממש תלויה מעל קו המים.
• חוף אפלה (Apella Beach): נבחר בעבר לחוף היפה ביותר באירופה כולה. הוא מציע שילוב מהפנט של נוף אורנים, מצוקים דרמטיים ומים ברמת צלילות כזו שאפשר לוותר על משקפי השנורקל ולראות את כפות הרגליים בקלות.

חשוב לדעת לקראת השייט:

• משך השיט והעצירות כ-8 שעות סהכ
• מחיר 50 יורו לאדם
• מחיר ארוחה בשיט 15 יורו
• מומלץ להביא אוכל ובעיקר הרבה מים, למרות שניתן לרכוש בספינה
• החופים מוסדרים, אבל מומלץ להביא מגבת חוף. מחיר שני כסאות ושמשייה 20 יורו
• קרם הגנה
• כובע שמוחזק היטב ברוחות

עיר הבירה פיגדיה Figadia

מהמלון בהליכה של 15-20 דקות מגיעים לפיגדיה. עיירה מודרנית ותוססת הממוקמת בקצה מפרץ ורונטי, ובה מתגוררים כ-4,000 תושבים. היא משמשת כמרכז התיירותי והתרבותי של האי קרפטוס  ומציעה שפע של אפשרויות.

טיפים אישיים שלי לביקור בפיגדיה:

1. טיול בין ערביים במרינה היפה: המרינה של פיגאדיה היא המקום המושלם לטיול רגוע בשעות השקיעה. הרחובות צופים אל הים הפתוח, האוויר נעים והיא מלאה ביאכטות וסירות דייגים קשורות למזח שיוצרות תפאורה פוטוגנית במיוחד.
2. חוויית שופינג של מזכרות ואופנה מקומית: למרות שקרפטוס הוא אי שמתמקד בטבע, בפיגדיה תמצאו סמטאות ציוריות, מדרחובים ססגוניים ודוכני מזכרות צבעוניים. קניתי לי שם כלי עץ מסורתיים יפהפיים, פריטי נוי מעוררי חיוך, סבונים מקומיים, ויש גם שמלות חופשה בצבעי יוון.
3. חיי לילה וקולינריה לאורך החוף: כשהערב יורד, פיגאדיה מתעוררת לחיים עם מסעדות שוות לאורך החוף, גלידריות, ברים תוססים וטברנות שמכניסות אתכם לאווירה היוונית הנכונה.

ביקור בכפר ההררי אולימפוס Olympos

אם יש מקום שממש אסור לפספס הוא הכפר אולימפוס, שנחשב בעיני רבים לכפר המיוחד ביותר בקרפטוס. הדרך אליו עוברת בכביש מפותל ותלול המטפס עד לראש ההר, ומציע נוף מרהיב שכמו נלקח מספר אגדות. מהמלון יוצאים באוטובוס מאורגן (בתשלום 50 יורו לאדם), אבל אפשר גם לקחת רכב שכור. הכפר היה מבודד במשך מאות שנים (הכביש אליו נסלל רק בשנים האחרונות), מה שאפשר לתושביו לשמר אורח חיים מסורתי ומרתק.

טיפים שלי לביקור מושלם באולימפוס:

• לספוג את המנהגים העתיקים: תוכלו לראות את נשות הכפר בלבוש מסורתי, מכבסות ביד בשוקת, או מכינות עלי גפן ממולאים. חלק גדול מהנשים באי עדיין מכינות ומסובבות את הפסטה (המקרוני המקומי) בעבודת יד טרייה.
• הנוף הנסתר של האי: חפשו את טחנות הרוח העתיקות (חלקן עדיין פעילות), רדו במדרגות ויתגלה לכם נוף כחול רחב של הים, וממול בתים צבעוניים תלויים על הצוק.
• מזכרות אותנטיות: כל הרחובות עמוסים במסעדות ובחנויות מזכרות יפהפיות. לא עמדתי בפיתוי וקניתי לי סבונים טבעיים משמן זית בקופסאות מאוירות, מפה יוונית לשולחן האוכל, וצמידים מקסימים לרגל.

חשוב לדעת לקראת הנסיעה לכפר אולימפוס:

• מחיר האוטובוס המאורגן לאדם: 50 יורו
• להביא כסף מזומן פרוט לרכישות בחנויות בכפר
• בגד ים לעצירות בחופים שבדרך
• לעתים יש רוחות בכפר לקראת אחה"צ

סיפורו של יקב Scarpanto

באחד הערבים, בנסיעה קצרה מחוץ לעיר הבירה לכיוון הכפר מנטס (Menetes), הגענו ליקב חמוד. Scarpanto Family Winery – היקב המשפחתי סקרפנטו, זהו השם האיטלקי ההיסטורי של האי קרפטוס, והוא היקב הרשמי היחיד שפועל באי כולו.

היקב הוקם על ידי בני זוג, שבשנת 2008, מתוך אהבה עמוקה ליין ותשוקה להפיח חיים חדשים בכרמים המוזנחים של האי, הם נטעו כרם גדול הממוקם בגובה של כ-200–250 מטרים מעל פני הים. הכרם נהנה מבריזת ים קרירה שמגנה על הגפנים מהחום הקיצי.

אני טעמתי את היין שלהם בחצר האבן המקסימה לצד חביות עץ עתיקות. ביקור חביב לכל מי שחובב יין, ורוצה לטעום את הלב והנשמה של האי בכוס אחת.

מה אוכלים בקרפטוס

המטבח של קרפטוס מביא לשיא את הטריות הים-תיכונית, ואני באופן אישי מאוד מתחברת למנות האוכל היווני הקלאסיות.

טברנה Sardeles (סרדלס)

ליד המלון תמצאו את טברנת הדגים המקומית Sardeles. עם מוזיקה חיה, דגים מפולטים, והכי כיף – שבירת צלחות!. הטברנה פתוחה בימי שישי ושני, באווירה שמחה אמיתית.

אל מול קהל הסועדים ניגנה להקה מקומית מדהימה שכללה שני נגנים וזמרת כריזמטית. ברגע שהקצב עלה, כל הגנים של הרקדנית שבי פשוט קפצו החוצה. לא יכולתי לשבת דקה. יחד עם כל החברים קמנו, רקדנו, שברנו צלחות (איזה כיף!) כמיטב המסורת היוונית המשחררת.

בפיגדיה גילינו מסעדה מצוינת במרפסת שמשקיפה על הים. המסעדה שוב בפיגדיה (עיר הבירה, 20 דקות הליכה מהמלון). הבעלים והמלצרים ממש אוהבים ישראלים, חלקם אף ביקרו בה. אם תזמינו אייריש קופי תזכו לשואו עם אש וקצפת. חוויה. המלצרים גם מפלטים את הדגים בצורה פנומנלית על השולחן שלכם.

בר ANOI

אל תפספסו את הבר עם הוויב הכי מגניב שיש. אחרי הארוחה עברנו לבר ANOI. המוני תיירים יושבים בחוץ בצפיפות על מדרגות ענקיות ומזמינים קוקטיילים ובירות. נוצרת אווירה מדהימה וכיפית של פטפוט ושיח. אני חייבת לציין שלא הרגשנו כלל בעוינות.

 

מנות אופייניות שיש בכל מסעדה כבסיס:

• ציזיקי: מלפפונים ביוגורט יווני סמיך, קריר ועשיר.שפתח לנו את התיאבון.
• פאבה: ממרח מעין חומוס שעשוי משעועית.
• סלט יווני אסלי: עם חתיכות גבינת פטה שמנות ומפנקות, מלפפונים פריכים ושמן זית עשיר.
• סרדינים מטוגנים וטריים: דגים כל כך טריים, שלעיתים קרובות רואים את הדייג המקומי יוצא מהמים ומביא את השלל ישירות למטבח המסעדה.
• פרחי קישוא ממולאים: מנה עדינה ונפלאה שמורגשת בה ההשראה וההשפעה האיטלקית ההיסטורית על האי.
• דגים מכל הסוגים: המסעדות שמעריכות את עצמן מגישות את הדג אל השולחן ושם מפלטים אותו במיומנות מדהימה היישר אל הצלחת שלכם.
• לוקומדס: מעין סופגניות ספינג' ברוטב דבש ושומשום. מעדן של המלאכים.

 בקצרה – המסלול שלנו בקרפטוס

• יום שישי – היום הראשון היה יום פנוי לבריכות והנאה מהמלון.
• בערב טברנה SARDELES
• לאחר מכן שוטטות בפיגדיה
• שבת – שיט בספינה אל חופים נסתרים בלב ים. חזרה למלון בסביבות השעה 17:00.
• בערב טעימות יין ביקב SCARPANTO .
• ארוחת ערב בכפר הדייגים FINIKI .
• שוב שוטטות בפיגדיה
• יום ראשון – נסיעה באוטובוס מאורגן אל כפר אולימפוס. חזרה למלון בסביבות השעה 16:30
• ארוחת ערב במסעדת אקרופוליס ACROPOLIS.
• קוקטייל בבר ANOI.
• יום שני – ארוחת בוקר וחזרה הביתה.

 אם נסתכל על קרפטוס מכל הצדדים:

• מיקום: ממוקם בדרום הים האגאי בין רודוס לכרתים. מובלעת בתולית ושקטה המציעה חופשה פראית ואותנטית שעוצרת את הנשימה.
• נוף: מצוקים דרמטיים הנשפכים לחופים בצבעי טורקיז מהפנטים, בשילוב סמטאות ציוריות ובנייה יוונית קלאסית בלב ההרים.
• אווירה: אינטימית, שלווה ורגועה מאוד בחלקו הדרומי, שהופכת לחגיגה תוססת ושמחה בטברנות המקומיות עם שבירת צלחות כמיטב המסורת.
• מגוון: שילוב מושלם של חופי גן עדן נסתרים, כפרים עתיקים שבהם הזמן עצר מלכת, קולינריה מקומית טרייה ויקב משפחתי יחיד מסוגו.
• טעם: אוכל ים-תיכוני טרי ומדויק המבוסס על דגה יומית, מאפים מסורתיים וירקות טריים.

מידע שימושי – חופשה בקרפאתוס

דילים לקרפטוס עם טיולי איילה

ויש לי גם קופון הנחה עבורכם. הקופון מקנה 5% הנחה – SIGAL.

לעוד המלצות קולינריות, סקירות מסעדות וחדשות פנאי חמות, המשיכו לעקוב אחרינו ב-מגזין ישראלינג.

*גילוי נאות: הכותבת הייתה אורחת בסיור המשפיענים של חברת "איילה נסיעות" בקרפאתוס.*