צליל הגלים, כוס יין ביד, מוזיקה שמחה באוויר – ובצלחת: דג טרי שזה עתה נמשה מהכנרת.
בשוק נמל עין גב נפתח שוק דגים חדש, צבעוני וחגיגי, ביוזמת ענף הדיג של הקיבוץ ומשק מלמד.
המבקרים ייהנו מדגים מקומיים כמו אמנון, בינית, בורי וסרדינים, לצד פיש אנד צ’יפס, יין, בירה, גלידה, ודוכני אוכל בוטיק.
כל זה באווירת חופש של חמשוש על קו המים.
שוק דגים חדש עם טעם של כנרת
ענף הדייג של קיבוץ עין גב בשיתוף משק מלמד מזמין את הקהל הרחב לשוק דגים חדש וחגיגי בנמל עין גב.
המבקרים ייהנו מדגי בר טריים ואיכותיים הישר מהכנרת:
בורי, אמנון, בינית, כסיף וסרדינים.
לצד חטיפי סרדינים, פיש אנד צ’יפס, יין,
בירה, וגלידות קיץ
השוק יתקיים באווירה חופשית ונעימה לצלילי מוזיקה שמחה,
מדי חמישי בערב ושישי בבוקר,
החל מיום חמישי, 10.7.2025.
דיג בר קיימא עם אחריות סביבתית בעין גב
ענף הדייג בעין גב נחשב לאחד מהחלוצים בשמירה על הסביבה, ופועל על פי עקרונות של דיג מקיים שאינו פוגע באקולוגיה של הכנרת.
זהו הענף הראשון בישראל שזכה בתו "חי בריא", המעיד על איכות, שקיפות ובריאות הדגים.
הדיג מתבצע באמצעות שיטת דייג הקפה, המאפשרת לכידת להקות דגים מתאימות בלבד.
בזכות סונאר מתקדם בספינה בה מפליג קפטן מנחם לב, דייג ותיק עם ארבעה עשורים של ניסיון.
הדגים שאינם ראויים למאכל מוחזרים בשלום למים, והראויים למאכל נמכרים כעת גם בשוק החדש בנמל.
מה זה "חי בריא"?
"חי בריא" הוא תו איכות ישראלי שמבטיח שמוצרי המזון מן החי – כמו דגים, בשר, ביצים וחלב.
הופקו בתנאים בריאים, מוסריים ושקופים. כל המוצרים נבדקים בקפידה לאורך כל שרשרת האספקה, מהמשק ועד למדף,
ומקורם בחיות שגדלו בתנאים המאפשרים להן התנהגות טבעית ורווחה מלאה.
מטרת התו היא לאפשר לצרכן לבחור במודע מזון איכותי, שמכבד את הסביבה ואת בעלי החיים.
קראו עוד>>>
המייסדת לימור אברבוך אומרת: "במקום בו המדינה אינה מחייבת לחשוף את מקור המזון ואופן הפקתו.
הצרכן לא יכול לבחור באמת. לכן החלטתי לפעול." מתוך תחושת מחויבות לשקיפות ולבריאות,
היא יזמה את תו האיכות 'חי בריא' כדי לתת מענה לצרכנים שמחפשים מזון נקי ואחראי. יחד עם מגדלים ואטליזים שמאמינים בערכים אלה,
התו הפך למהפכה של ממש בשוק המזון מן החי בישראל.
אטרקציות וקולינריה בשוק בנמל עין גב
- וייק אפ סקי סקול (WakeUp Ski School) – בית קפה וחנות בוטיק לגלישה בבעלות ליאור אליהו,
אלוף ישראל בסקי מים ומאמן נבחרת ישראל לשעבר, ורעייתו מעיין (פורטר) אליהו, מדריכת סאפ ותיקה.
במקום מוצעים אטרקציות ימיות כגון אבובים, בננות, סקי מים ועוד. בבית הקפה תפריט מתחלף הכולל:
פיצות איטלקיות, פסטות, מנות דגים וסרדינים, סלטים, מאפים מתוקים ומלוחים. - פודטראק פלאפל והמבורגר
שף מנור זיתוני מציע מגוון מטעמים: פלאפל, סביח, המבורגרים, צ'יפס, טבעות בצל ועוד. - "הבית בנמל" – משחקיה וסדנאות לילדים
משחקיה מעץ לילדים וסדנאות יצירה לפעילויות מהנות למשפחות. - כפר הנופש עין גב
- יחידות נופש למשפחות וזוגות, הממוקמות סמוך לחוף רחצה מהיפים והמטופחים ביותר בכנרת, עם מזנון חוף עשיר.
במסעדת הכפר מוגשת ארוחת בוקר ישראלית עשירה.
בנוסף, במקום חדר יין לטעימות וסדנאות יין, ומעדניית בוטיק.
לפרטים והזמנות: 04-6659800, eingev.com
לפרטים:
שוק הדגים החדש עין גב
מי משתתף: קיבוץ עין גב בשיתוף משק מלמד
מה יש בשוק: שוק למכירת דגי איכות מהכנרת, סרדינים, פיש אנד צ'יפס, יין, בירה, גלידה.
איפה: נמל עין גב בכנרת
מתי: החל מיום חמישי 10.7.2025ומדי יום חמישי ושישי.