תחשבו חורף גלילי, דמיינו אח מבוערת, מרק מהביל וריחני ועל הרקע הזה – אנשים מרתקים שיחלקו איתכם סיפורים מופלאים, שרק הגליל יכול לספר. עמותת תיירות "זמן גליל מערבי" מזמינה למיזם "מרקים וסיפורים בגליל" – סדרה של חמישה מפגשי חורף אינטימיים המחברים בין מורי דרך מקומיים, אוכל ביתי חם ומפגש אנושי מרגש.
אירועי חורף בגליל המערבי מקבלים השנה נופך מיוחד עם חמישה ערבים יוצאי דופן בפינות קסומות. כל מפגש מציע תפריט קולינרי עשיר וסיפור פולקלור שלא שמעתם מעולם.
חמשת המפגשים של "מרקים וסיפורים בגליל"
1. סיפורי סבתא ומרק פטריות | קיבוץ בית העמק
מורת הדרך כרמית ארבל תתארח במטבחה של עדוש עם הצגת היחיד ההומוריסטית "עוד פעם את וסיפורי הסבתא שלך".
בתפריט: מרק פטריות יער עשיר ומרק ירקות חורף עם לחם חם מהתנור.
מורת הדרך כרמית ארבל תתארח במטבחה של עדוש עם הצגת היחיד ההומוריסטית "עוד פעם את וסיפורי הסבתא שלך".
בתפריט: מרק פטריות יער עשיר ומרק ירקות חורף עם לחם חם מהתנור.
2. צדיקים, ניסים וקובה כורדי | עכו העתיקה
מורה הדרך אמנון גופר יספר על עולמות רוחניים וקברי קדושים. שולה משתולה תגיש מרק קובה במיה ומרק גריסים ותשתף בסיפורה האישי. אורח כבוד: ג'וני שטרן מיקב שטרן עם יין משובח.
מורה הדרך אמנון גופר יספר על עולמות רוחניים וקברי קדושים. שולה משתולה תגיש מרק קובה במיה ומרק גריסים ותשתף בסיפורה האישי. אורח כבוד: ג'וני שטרן מיקב שטרן עם יין משובח.
3. "אביר הגליל" ומרקי עכו | בית אלפראשה
ד"ר שלי אן פלג תספר על מפקד כלא עכו הבריטי המיתולוגי, אדווין ג'. בריאנט.
בתפריט: מרק עדשים עשיר ומרק פריקי מיוחד של מימי ח'טיב.
ד"ר שלי אן פלג תספר על מפקד כלא עכו הבריטי המיתולוגי, אדווין ג'. בריאנט.
בתפריט: מרק עדשים עשיר ומרק פריקי מיוחד של מימי ח'טיב.
4. שבילים וקהילות באוהל הבדואי | כמאנה
במתחם "אוהל אל עין" של עיד ואח'לאס סועאד, יספר מורה הדרך איתן עומר על לידתו של שביל חדש בן 120 ק"מ.
בתפריט: מרק עדשים, מרק ירקות עם בשר ומאפים מהטאבון.
במתחם "אוהל אל עין" של עיד ואח'לאס סועאד, יספר מורה הדרך איתן עומר על לידתו של שביל חדש בן 120 ק"מ.
בתפריט: מרק עדשים, מרק ירקות עם בשר ומאפים מהטאבון.
5. כתות, סודות ומרק בצל | קפה יודפת
מורה הדרך גבי זהר יחשוף את סיפור חדירתו לכת של רינה שני.
בתפריט: מרק מינסטרונה ומרק בצל לצד לחמי מחמצת אל מול נוף הר השאבי.
מורה הדרך גבי זהר יחשוף את סיפור חדירתו לכת של רינה שני.
בתפריט: מרק מינסטרונה ומרק בצל לצד לחמי מחמצת אל מול נוף הר השאבי.
שאלות נפוצות על מרקים וסיפורים בגליל
למי המפגשים מתאימים?
המפגשים מתאימים לזוגות, יחידים וקבוצות חברים המחפשים חוויה תרבותית וקולינרית אינטימית ושונה.
המפגשים מתאימים לזוגות, יחידים וקבוצות חברים המחפשים חוויה תרבותית וקולינרית אינטימית ושונה.
האם ניתן לבחור את סוג המרק?
כן, בכל מפגש מוצעים שני סוגי מרקים לבחירה המוגשים לצד לחמים ומטבלים.
כן, בכל מפגש מוצעים שני סוגי מרקים לבחירה המוגשים לצד לחמים ומטבלים.
