טעמים, סיפורים וגלגולי נשמות זו החוויה הדרוזית של מלון פסטורל כפר בלום

מלונות בצפון | קולינריה | מגזין ישראלינג

סדרת "פודיז בגליל" של מלון פסטורל כפר בלום ממשיכה לחשוף את הטעמים, האנשים והסיפורים של הגליל, והפעם באמצעות חבילת אירוח חדשה בשם "החוויה הדרוזית". במהלך סוף השבוע הקולינרי, שיתקיים ב־9–10 ביולי, ייצאו האורחים למסע עומק בין הכפרים הדרוזיים ברמת הגולן, יפגשו בשלניות מקומיות, יטעמו מאכלים מסורתיים וישמעו סיפורים מרתקים על התרבות, המסורת והאמונה הדרוזית. החוויה משלבת אירוח במלון, קולינריה מקומית, מפגשים אישיים ונופים מהיפים בישראל. :contentReference[oaicite:0]{index=0}

מסע אל הלב של התרבות הדרוזית

חבילת האירוח החדשה של פודיז בגליל נבנתה סביב מפגש בלתי אמצעי עם הקהילה הדרוזית ברמת הגולן. במשך יומיים יוצאים אורחי מלון פסטורל אל הכפרים הדרוזיים למסע קולינרי ותרבותי המשלב שווקים מקומיים, מאפיות משפחתיות, מטבחים ביתיים ומפגש עם אנשים שהאוכל עבורם הוא דרך חיים. במקום מסלול תיירותי שגרתי, מדובר בהיכרות אותנטית עם המקומות והסיפורים שרק המקומיים מכירים.

לאורך הסיור יטעמו המשתתפים מאפי פאטייר הנאפים על סאג', כנאפה סורית בעבודת יד, תבשילי בלדי מסורתיים, מתוקים עונתיים ופירות טריים מהבוסתנים. כל תחנה משלבת בין חומרי הגלם של הגליל לבין הסיפורים, המסורות והאירוח החם המאפיינים את התרבות הדרוזית.

המפגש עם ג'מילה והסיפור שמאחורי הנוטוק

אחד משיאי סוף השבוע הוא המפגש עם ג'מילה, גננת לשעבר וסבתא דרוזית, הפותחת בפני המשתתפים צוהר לעולמה של הקהילה באמצעות סיפורים אישיים, הומור וחוכמת חיים. במהלך המפגש היא מספרת על אורח החיים הדרוזי, על ערכי המשפחה והמסורת, ועל תופעת הנוטוק – גלגול הנשמות – שלה מקום מרכזי בתפיסת העולם הדרוזית.

דרך העדויות האישיות והשיח הפתוח נחשפים המשתתפים להיבטים תרבותיים שאינם מוכרים לרוב הציבור. זוהי חוויה המעניקה עומק נוסף למסע הקולינרי והופכת אותו למסע אנושי ותרבותי לא פחות מאשר גסטרונומי.

החוויה ממשיכה גם במלון

גם לאחר החזרה מהסיור ממשיכה החוויה הקולינרית בין כותלי מלון פסטורל כפר בלום. האירוח כולל לינה באחד מחדרי המלון המעוצבים, ארוחת ערב עשירה וארוחת בוקר, כאשר התפריט כולו נשען על חומרי גלם טריים מהגליל ועל המטבח המקומי שעליו מנצח השף אוהד איבגי. המטרה היא להמשיך את החיבור הישיר בין הנוף, החקלאות והאנשים שפגשו האורחים במהלך היום – אל הצלחת.

סוף השבוע נפתח כבר בשעה 13:30 עם כניסה מוקדמת למלון, ובהמשך נהנים המשתתפים מערב של קולינריה וסיפורים. למחרת יוצאת הקבוצה לסיור מודרך בן כחמש שעות ברכבים פרטיים, הכולל תצפיות לעבר הרי הגולן וסוריה, ביקור בשווקים מקומיים, מפגש עם נשים יוצרות ובשלניות, וסדנה מעשית להכנת כנאפה מסורתית.

פודיז בגליל – להכיר את הגליל דרך הצלחת

סדרת "פודיז בגליל" של מלון פסטורל נולדה מתוך רצון להציג את הפסיפס הקולינרי של הגליל באמצעות האנשים שחיים אותו מדי יום. בכל חבילת אירוח פוגשים האורחים קהילה אחרת, חומרי גלם מקומיים, חקלאים, בשלנים ויוצרים, ומגלים כיצד האוכל מספר את סיפורו של האזור. במסגרת הסדרה כבר התקיימו חופשות תוכן נוספות, ובהן "שותים את הגליל", ששילבה אירוח במלון עם פסטיבל היין של ראש פינה וחגיגה של יקבים, קולינריה ומוזיקה גלילית.

לדברי המלון, החבילות אינן מסתפקות בארוחות או בסיורים קולינריים, אלא מבקשות ליצור מפגש אמיתי עם התרבויות המרכיבות את הגליל. החוויה הדרוזית היא אחת התחנות בסדרה, והיא מציעה שילוב בין אירוח איכותי, מסורת עתיקה, קולינריה מקומית וסיפורים אישיים ההופכים את סוף השבוע לחוויה רב־חושית ובלתי נשכחת.

פרטים שימושיים

סדרת "פודיז בגליל" ממשיכה להציע דרך מקורית להכיר את הגליל – לא רק דרך הנופים, אלא גם באמצעות האנשים, המטבחים והסיפורים שמעצבים את האזור. החבילה החדשה מעניקה הזדמנות להציץ אל תוך התרבות הדרוזית, לפגוש את מי ששומרים על המסורת המקומית וליהנות מחוויית אירוח המשלבת קולינריה, תרבות וטבע באחד האזורים היפים בישראל.

עוד בסדרת "פודיז בגליל"

זו אינה חבילת התוכן היחידה של מלון פסטורל. לאחרונה פרסמנו בישראלינג גם את סוף השבוע הקולינרי "שותים את הגליל", המשלב אירוח במלון עם פסטיבל היין של ראש פינה.

👉
לכתבה המלאה: פודיז בגליל – חופשת יין, קולינריה ומוזיקה במלון פסטורל כפר בלום