מסעדת ערמונים בלב ריזורט דרים איילנד הכינה עבורכם מנות ספיישל בתפריט מיוחד לחווית וולנטיין ייחודית ומרגשת. בערב זה, תיהנו מתפריט מיוחד שכולל מנות ספיישל חגיגיות, קוקטיילים ייחודיים, ומופע מרהיב של רקדניות אש ודיג'יי. כל זאת באווירה בלתי נשכחת, המשלבת את הקולינריה המשובחת עם חווית בילוי שמתאימה ליום של אהבה. בערב 13.02.2024.
המנות המיוחדות של תפריט ולנטיין – מסעדת ערמונים
בערב וולנטיין הקרוב, מסעדת ערמונים מציעה מנות מיוחדות ומרגשות שנוצרו במיוחד לאירוע. תיהנו ממנת כבד אווז על מצע פולנטה של תירס עם סירופ וניל וקרמבל שקדים, שילוב יוצא דופן של טעמים עשירים ומרקמים. בנוסף, תתענגו על מנת סלקים בתנור בליווי ויניגרט סלק, גבינת פטה טבעונית ועלי בזיליקום, ומנת טרטר טונה בלו פין המוגשת על קרפצ'ו מלפפון, יוזו, לימון ובצל סגול. כל זאת מלווה בקוקטייל הבית "קמפרי בריז" שמחבר את הג'ין, הקמפרי, פסיפלורה, תפוזים ומיץ לימון סחוט.
המנות שמופיעות בתפריט של מסעדת ערמונים
מנות ראשונות – התחלה טובה
- לחם איטלקי – אפוי בתנור אבני שמוט
- סלט ערמונים – חסה לאליק, אנדיב, ערמונים מקורמלים ויניגרט, פקאן וטאצ' של פרי עונתי
- סלט ישראלי קצוץ – עגבניה, מלפפון, בצל סגול, עלי סלרי לצד מתבלים ופיתה שרופה על הגז
- קרפצ'יו בקר ים תיכוני – בתיבול מלח ים, זרעי עגבניות בלסמי ועלי שום
- סשימי קוסמוי קולורבי – סלמון, קולרבי, בצל ירוק וסגול, סלרי ויניגרט צ'ילי ובייבי מלפפונים
- בקלוואה עגל – טחינה, סילאן, קרם קוקוס, פיסטוקים ועלי שומר
- קפלטי סלק – ראגו פיטריות, זרעי עגבנייה, שמן ריחן וקראמבל פירורים
- ברמונדי מטוגן – פילה ברמונדי מטוגן על קרם כרובית צימיצורי פיקנטי ובצל מוחמץ
- סיגר דגים – מיקס דגי ים, צזיקי טחינה, מטבל תוניסאי וסלטון עלים
וודאי תרצו לקרוא עוד>>:
מנות עיקריות – התענוג העיקרי
- אנטרקוט מיושן – נתח מובחר צלוי בגריל פחמים, טוגנים צרפתיים בציר פלפלת וקונפי שום
- סינטה נברסקה – פרוס לצד בצלצלי שאלוט, פטריות מושחרות בסילאן ובלסמי, וטורטליני פולנטה
- המבורגר ערמונים – 250 גרם קציצה, חסה אייסברג, בצל, מלפפון חמוץ, עגבניה, פטריית פורטבלו, איולי חרדל
- פרגית על שיפוד – מונח על פירה תפוח אדמה וחרדל ורליש עגבניות
- רביולי חציל שחור – ברוטב שמנת כמהין ותרד (טבעוני)
- פילה לברק – קרם כרובית, קונפי שום, זיתי טאסוס, שמן זית, בזיליקום תימני, אורגנו ופרחי זעתר
- סלמון "ניסואז" – פילה צלוי בטאבון, לימון כבוש, אריסה, עגבניות שרי, ניוקי תפוחי אדמה זיתים מבוקעים, בצל ירוק
חברות איך אתן עם סיור סטיילינג תרפי ?
קינוחים
- רוטנדו – שכבה קראנצ'ית של לואקר ונוגט, פחזנית במילוי קרם פטיסייר עטופה בקרם נוטלה וקרמל מלוח בציפוי נוצ'לו ושקדים קלויים
- פרופיטרולים – פחזניות ממולאות בקרם פטיסייר בזילוף רוטב פיסטוק
- נמסיס – עוגת שוקולד קרה עם טוויל שוקולד קקאו וקצפת נימוחה
- קרם בורלה – שכבת קרמל שרוף מעל קרם עדין וקטיפתי בטעם וניל לצד רוטב מנגו
- קרמינו – משולש קרם שוקולד מריר וקרם ברולה על קראנץ' שוקולד בייגלה בציפוי נוגט בייגלה קריספי במליחות עדינה עם רוטב קרמל וקראמבל שוקולד
- מקלות בראוניז – דואט שוקולד בוטנים על קרם וניל רוטב שוקולד וטראפלס חמאת בוטנים
על מסעדת ערמונית שבדרים איילנד
מסעדת ערמונים, הממוקמת בלב ריזורט דרים איילנד בשפלת יואב, מציעה חווית בילוי ייחודית שמשלבת קולינריה עילית עם עיצוב מודרני ואווירה קסומה. התפריט המגוון מבוסס על חומרי גלם איכותיים ומציע שילוב טעמים מזרחיים, אירופיים וים-תיכוניים, תוך דגש על יצירת חוויות טעם בלתי נשכחות. כל פרט במסעדה, מהעיצוב האקלקטי ועד לנוף המהמם של האזור, נבחר בקפידה על מנת להעניק לאורחים חוויה יוצאת דופן.
פרטים:
חוגגים את וולנטיין במסעדת ערמונים
איפה:מסעדת ערמונים – דרים איילנד
מתי: בערב 13.02.2024
כתובת: שפלת יואב
טלפון: 08-6705600
לאתר: דרים איילנד
