הגיע הזמן לחוויית קפה שלא תשכחו! תערוכת "קפה ישראלי" בגן העיר תל אביב מזמינה אתכם לגלות את סוד הקפה המקומי באירוע חד-פעמי ומיוחד. ביום שישי, 21.03.25, תיהנו מטעימות קפה איכותי מבתי קלייה מובילים, שיטות חליטה מגוונות, סדנאות מקצועיות וטעימות חופשיות של הקפה הטוב ביותר בארץ. זהו המקום המושלם לכל חובבי הקפה, עם הפתעות נוספות, מכירת אביזרי קפה ומבצעים שווים.
לחובבי הקפה תערוכת קפה ראשונה מסוגה
ביום שישי, 21.03.25, בין השעות 10:00-14:30, קומת המזרקה בקניון גן עופר בתל אביב תתמלא באווירה חיה ומרגשת של קלייה, טחינה, מיצוי וטעימות קפה. בתי קלייה קטנים ובינוניים מכל רחבי הארץ יתאגדו במקום אחד יחד עם עסקים נוספים מהתחום, ויציעו למבקרים חוויית קפה ייחודית, עם המון כוסות קפה איכותי. זהו אירוע שלא כדאי לפספס, המוקדש לכל חובבי הקפה והתרבות המקומית.
מרחב טעימות לז'אנר של כל סוגי הקפה בתערוכת הקפה
בתערוכה ייהנו המבקרים מטעימות חופשיות ללא הגבלה מבתי קלייה מובילים מכל רחבי הארץ, כולל קלייה ספיישלטי ומסורתית, וכן כאלה שזכו בפרסים בתחרות "הקפה הטוב" השנתית. המבקרים ייחשפו למגוון שיטות חליטה מיוחדות, כגון אספרסו, פילטרים, קפה שחור, קולד ברו בשיטה יפנית ועוד. כל זאת יאפשר להם לגלות את עושר עולמות הקפה ולפני כל כוס לטעום, ללמוד ולהתנסות בשיטות חדשות של קפה איכותי ומרתק.
ממה תוכלו להנות בתערוכת הקפה בגן העיר – תל אביב
- טעימות ללא הגבלה מהקפה של בתי קלייה מכל רחבי הארץ – קטנים ובינוניים, ספיישלטי ומסורתיים
- מכירת פולים ואביזרי קפה במבצעים מיוחדים
- הדרכות אישיות של הקצפת חלב ולאטה ארט – בחסות אלפרו
אביזרים וכוסות שתיה לרכישה בגן העיר
עוד בתערוכת "קפה ישראלי" שוק קפה מלא הפתעות, הכולל מכירת פולי קפה איכותיים בקלייה מקומית ואביזרי קפה עם מבצעים מיוחדים לאורחי התערוכה, כוסות קפה מקרמיקה בעבודת יד כחול-לבן, הדרכות מקצועיות של הקצפת חלב ולאטה ארט בחסות אלפרו.
אטרקציות מעניינות בארץ – קראו עוד >>
קצת על שיטות חליטה בשביל הריח של הקפה…
- אספרסו: שיטת חליטה קצרה ועצמתית, בה מים רותחים עוברים דרך קפה טחון דק בלחץ גבוה. התוצאה היא קפה浓ד, עם קרמה עשירה וטעים במיוחד. מדובר באחת שיטות החליטה הפופולריות ביותר בעולם.
- פילטרים: שיטת חליטה איטית שבה המים חודרים דרך קפה טחון, בדרך כלל באמצעות מסנן נייר. תהליך זה מאפשר שליטה על זמן החליטה ומייצר קפה עם טעמים עדינים ונקיים.
- קפה שחור: שיטה מסורתית, בה מבשלים קפה טחון עם מים חמים בסיר קטן (דלעת). מתאימה לקפה בעל טעמים חזקים ועמוקים, ללא חלב או סוכר.
- קולד ברו בשיטה יפנית: שיטת חליטה קרה, שבה המים מוזגים על קפה טחון ומקוררים למשך שעות. קפה זה מייצר טעמים חלקים ומעט פחות חומציות, ויכול להיות מרענן מאוד.
תרבות של קפה לראשונה בישראל
התערוכה החדשה מהווה חגיגה של תרבות הקפה המקומית, ומזמינה אתכם לגלות את העושר והיצירתיות שבכל כוס קפה ולהיחשף לבתי קלייה ולשיטות חליטה שלא הייתם מכירים אחרת. אל תחמיצו את ההזדמנות לטעום, ללמוד וליהנות מחוויה בלתי נשכחת בגן העיר במרכז של תל אביב.
פרטים:
איפה: קניון גן עופר (גן העיר), אבן גבירול 71 תל אביב
מתי: יום שישי 21.3.25, מ-10:00 עד 14:30
מחיר: כרטיס: 59 ש"ח.
ביום האירוע – כרטיס יעלה 65 ש"ח.
- רכישת הכרטיס מקנה לאורחים גישה חופשית לטעימות הקפה מהמציגים השונים, השתתפות פעילה בפעילויות הדוכנים והדרכות הקצפה ולאטה ארט.
