פתאל משנה את חוויית החופשה עם מלונות יוקרה ובוטיק עירוניים

לינה בתל אביב | מלונות ואירוח | מגזין ישראלינג

אותו אורח, חופשה אחרת: פתאל מרחיבה את חוויית האירוח בישראל

יש חופשות שבהן המלון הוא היעד עצמו, ויש חופשות שבהן המלון הוא נקודת המוצא להיכרות עם העיר, הרחובות, התרבות והקולינריה. רשת מלונות פתאל מבקשת לתת מענה לשתי האפשרויות באמצעות שתי קולקציות בעלות אופי שונה: Fattal Limited Edition, המתמקדת במלונות יוקרה שהשהות בהם היא חלק מרכזי מהחופשה, ו-Fattal Colors, שמחברת בין מלונות בוטיק לחיים העירוניים שמסביבם.

את תפיסת האירוח הציגה הרשת באירוע שנערך במלון THE YACHT החדש במרינה בהרצליה. במקביל להצגת הקולקציות, חשפה פתאל את המשך תוכניות הפיתוח שלה בישראל: עד שנת 2030 מתוכננת פתיחתם של 12 מלונות חדשים, הכוללים יותר מ-2,000 חדרים, לצד השקעות של מאות מיליוני שקלים בשדרוג מלונות קיימים.

Fattal Limited Edition – כשהמלון הוא היעד

קולקציית Fattal Limited Edition מרכזת את מלונות היוקרה של הרשת, עם תפיסה שלפיה חוויית האירוח אינה מסתכמת בחדר נוח ובשירות מוקפד. המטרה היא ליצור מקום שאפשר לבלות בו חלק משמעותי מהחופשה, בזכות שילוב של מיקום ונוף, אדריכלות ועיצוב, אמנות, קולינריה, מתחמי ספא, טיפולי Wellness ושירות אישי.

גם האמנות מקבלת מקום מרכזי בתפיסה העיצובית. בכל מלון מוצג אוסף שנבחר במיוחד עבורו ומתכתב עם המבנה והסביבה. מסעדות, ברים ומתחמי ספא משלימים את חוויית האירוח ומאפשרים לאורחים להפוך את המלון למוקד החופשה, ולא רק למקום שבו ישנים בלילה.

בישראל כוללת הקולקציה את THE YACHT במרינה בהרצליה, את THE JAFFA במבנה היסטורי מהמאה ה-19 ביפו, את מלון כנען המציע חוויית Wellness בצפת ואת מלון בוטניקה למרגלות הגנים הבהאיים במושבה הגרמנית בחיפה. אל הקולקציה צפוי להצטרף גם מלון פלטין בתל אביב, שבו מתוכננת להיפתח מסעדה חדשה של קבוצת KISSO.

Fattal Colors – העיר היא חלק מהחופשה

אם בקולקציית היוקרה המלון נמצא במרכז החוויה, Fattal Colors מציעה גישה עירונית יותר. מדובר במלונות בוטיק הממוקמים בסביבת מוקדי תרבות, בילוי וקולינריה, ושואבים את אופיים מהרחוב, מהשכונה ומהעיר שבה הם פועלים.

הקולקציה כוללת את מלון בזאר ביפו, את נוצ'ה בסמוך לממילא בירושלים, ובתל אביב את בכר האוס ברחוב לילינבלום, נורדוי בנחלת בנימין, סם ובלונדי בשינקין, רוטשילד 22 ו-RECEPTION בדיזנגוף.

במלונות האלה הקולינריה היא חלק מהחיבור לעיר. המסעדות הפועלות בהם משתלבות בסצנה המקומית ומיועדות גם לתושבי האזור, ולא רק לאורחי המלון. בהתאם לתפיסה זו, ארוחות הבוקר מוגשות במסעדות ולא בחדרי אוכל מלונאיים מסורתיים.

בהמשך מתוכננת הקולקציה להתרחב עם מלונות נוספים, ובהם לילינבלום הוטל בתל אביב, וכן בית אליאנס ו-THE BANK בירושלים. הרחבת ההיצע נועדה להציע אפשרויות אירוח נוספות למי שמבקש לשלב לינה עם בילוי עירוני, מסעדות, תרבות וסיורים.

לא רק לינה – גם תוכן, קולינריה ו-Wellness

שתי הקולקציות מבטאות שינוי בתפיסת האירוח של פתאל, המבקשת להציע יותר משהייה בחדר וארוחת בוקר. לפי הרשת, חוויית המלון יכולה לכלול תוכן, תרבות, קולינריה, עיצוב ורווחה אישית, בהתאם לאופי המקום ולסוג החופשה שהאורחים מחפשים.

במסגרת זו מרחיבה הרשת את מגוון הפעילויות שהיא מציעה, ובהן חוויות קולינריות, הופעות, הרצאות, סופי שבוע מיוחדים, טעימות יין, ריטריטים, טיפולי ספא, יוגה, סאונד הילינג, סיורים וסדנאות.

את שתי הקולקציות הציגה באירוע מאיה שלו, סמנכ"לית השיווק והמכירות של הרשת, באמצעות מיצג Video Mapping שחיבר בין עולמות האירוח השונים.

"אותו אורח יכול לחפש חופשה שונה לחלוטין, גם באותו יעד. פעם הוא מבקש להתנתק מהעולם שבחוץ ולהתמסר לחוויית אירוח שלמה, ופעם הוא רוצה לחוות את העיר, את התרבות ואת הקולינריה המקומית. שתי הקולקציות שלנו נותנות מענה לתפיסות החופשה הללו: ב-Fattal Limited Edition המלון הוא היעד, ואילו ב-Fattal Colors העיר היא חלק בלתי נפרד מהחוויה", אמרה מאיה שלו.

12 מלונות חדשים בישראל עד 2030

לצד הצגת הקולקציות, פתאל ממשיכה לקדם את תוכניות ההתרחבות שלה בישראל. לפי הנתונים שהציגה הרשת, עד שנת 2030 צפויים להיפתח 12 מלונות חדשים שכבר נמצאים בשלבי הקמה, ובהם יותר מ-2,000 חדרים.

בין הפרויקטים שהוזכרו נמצאים מלון חדש באילת, מלון אברה, מלון NYX עם פארק מים חדשני בים המלח, מלון NYX בירושלים ומלון פלטין בתל אביב. במקביל, הרשת ממשיכה להשקיע בשדרוג מלונות קיימים ברחבי הארץ.

בין המלונות שבהם בוצעו עבודות שדרוג וחידוש נמנים לאונרדו פלאזה סיטי טאוור, לאונרדו פלאזה חיפה, לאונרדו פלאזה כנרת, לאונרדו פלאזה ים המלח, לאונרדו פלאזה ירושלים, קלאב ים המלח, הרודס בוטיק אילת, לאונרדו נגב ולאונרדו פלאזה אשדוד.

נדב פתאל, מנכ"ל משותף ברשת, התייחס לתוכניות הפיתוח ואמר כי גם בשנים המורכבות שעברו על ענף התיירות בישראל, הרשת המשיכה להשקיע בחידוש מלונות קיימים ובפיתוח מלונות חדשים. לדבריו, התוכנית לפתיחת 12 מלונות נוספים עד 2030 משקפת את אמון הרשת בעתיד התיירות הישראלית.

האנשים שמאחורי חוויית האירוח

בהמשך האירוע התייחסו נדב פתאל ואסף פתאל, המנכ"לים המשותפים של הרשת, גם לתפקידם של העובדים ביצירת חוויית האירוח. אסף פתאל הדגיש כי לצד המבנה, העיצוב והשירותים, האנשים הם אלה שהופכים מלון למקום שאורחים רוצים לחזור אליו.

לדבריו, שתי הקולקציות מציעות חוויות שונות, אך המכנה המשותף ביניהן הוא הצוותים, המסירות והיחס האישי. התפיסה הזו מציבה את חוויית האורח במרכז, בין אם מדובר בחופשת יוקרה שבה המלון הוא היעד ובין אם מדובר בחופשה עירונית המבוססת על גילוי הסביבה המקומית.

פתאל ממשיכה להתרחב בארץ ובעולם

קבוצת פתאל נוסדה במרץ 1998 על ידי דוד פתאל ופועלת בתחום ההחזקה, התפעול, השכירות והניהול של מלונות, לצד רכישה והקמה של מלונות חדשים.

על פי הנתונים שמסרה החברה, הקבוצה מונה 332 בתי מלון, יותר מ-59,000 חדרים ופעילות ב-22 מדינות וביותר מ-140 יעדים. בין מותגיה נמנים Leonardo, U, Herods, NYX, Fattal Limited Edition, Fattal Colors ו-MASTER.

בישראל מונה הרשת, לפי הנתונים שנמסרו, כ-64 בתי מלון, מהם 49 פעילים ו-15 נוספים בהקמה. פעילותה הבינלאומית כוללת מלונות באירופה, בארצות הברית ובאגן הים התיכון.

המהלך של פתאל מציג שתי דרכים שונות לחוות חופשה: להתמקם במלון שהופך ליעד בפני עצמו, או לבחור מלון בוטיק שמאפשר לצאת אל העיר ולהרגיש חלק ממנה. עם הרחבת הקולקציות ותוכניות הפיתוח, הרשת מבקשת להציע לאורחים אפשרויות אירוח מגוונות יותר בישראל.