חדשות המלונאות | מגזין ישראלינג
רשת מלונות פתאל מודיעה על שינוי משמעותי. החל מ-1 במאי 2026, מלון היוקרה האייקוני THE JAFFA יהפוך למלון כשר. המלון משתייך לקולקציית Fattal Limited Edition היוקרתית. זהו מהלך דרמטי בסצנת המלונאות בארץ. המלון יציע חוויית אירוח כשרה מלאה לראשונה. המהלך יישמר את העיצוב, הדיוק הקולינרי והסטנדרט הבינלאומי המוכר של המלון.
מהלך אסטרטגי במלונאות היוקרה
המהלך מוכיח שניתן לשלב כשרות כחלק בלתי נפרד מחוויית אירוח יוקרתית. אופיו הייחודי של המלון לא ישתנה. המלון כולו יפעל תחת כשרות, כולל מערך המזון, המשקאות והאירועים. האיכות הקולינרית והאסתטיקה המזוהות עם קולקציית Limited Edition יישמרו בקפידה.
מסעדת ג'יארדינו עוברת לכשרות
מסעדת הדגל ג'יארדינו תהפוך לכשרה כחלק מהשינוי. היא תמשיך לפעול כמסעדת שף בשרית יוקרתית. המסעדה תשמור על הקו הקולינרי האיכותי שלה. היא תהיה פתוחה לאורחי המלון ולקהל הרחב בהזמנה מראש. המסעדה תציע ארוחות צהריים, ערב וחוויות מותאמות לחגים וסופי שבוע.
המסעדה ממוקמת בחצר מרהיבה בלב יפו. המבנה הוא מבנה נאו-רנסנס מרשים מהמאה ה-19. החוויה משלבת היסטוריה משוחזרת עם אסתטיקה מודרנית. התפריט העונתי מבוסס על מטבחי עילית בינלאומיים עם נגיעות ים-תיכוניות. חומרי הגלם טריים ומקומיים, והתפריט מתחלף מדי כמה חודשים.
ארוחת בוקר כשרה בסגנון איטלקי
ארוחות הבוקר ב-The Jaffa יהפכו לכשרות גם הן. האורחים ייהנו מבופה חלבי עשיר בסגנון ים תיכוני. התפריט כולל מבחר מנות 'א-לה קארט', גבינות בוטיק ומאפים טריים. ניתן למצוא גם דגים, סלטים ומנות גורמה. ארוחת הבוקר פתוחה גם לאורחי חוץ בתיאום מראש.
נדב ואסף פתאל, מנכ"לים משותפים בפתאל ישראל: "המלון ימשיך להוביל סטנדרט יוקרה בינלאומי תחת כשרות. המהלך מחבר בין אירוח ברמה הגבוהה ביותר לעולם הכשרות. אנו שומרים על ה-DNA הייחודי של המקום. קיבלנו פניות רבות מקהלים שחיכו לשינוי הזה. כעת הם יוכלו ליהנות מהמלון הייחודי בישראל".
שימור היסטורי ויוקרה מודרנית
מלון THE JAFFA שוכן במבנה היסטורי מרהיב בלב יפו. הוא ממוקם קרוב לים ולמוקדי הבילוי של תל אביב. העיצוב משלב אלמנטים מודרניים עם האופי המקורי של המבנה. המלון מציע ספא יוקרתי, בריכה וחללים מרשימים כמו ה'צ'אפל'. השילוב הזה הופך אותו לאחד מיעדי האירוח המובילים בארץ.
פרטים נוספים והזמנות: באתר רשת מלונות פתאל
