מוכנים לחורף חם בכפרים הדרוזים והצ`רקסים? בגליל, בגולן ובכרמל החורף נפתח עם "כפר ביקרתם". חורף חם עם שלל סיורים מודרכים, בתים מארחים, סדנאות קולינריה, מפגש עם אנשים מקומיים ועם סיפורים מרתקים, מטבחים מקומיים, מקומות לינה מיוחדים והכל באווירה המיוחדת של הכפרים בצפון, כדאי למצוא מקום לינה בצפון ולוותר על הנסיעות.
דווקא החורף הוא הזדמנות להתחמם ליד האח בבתים האותנטיים, ולהכיר שפע נפלא של תרבות, קולינריה ולינה. על המיזם אחראים הרשות לפיתוח הגליל, משרד התיירות והרשות לפיתוח כלכלי בישובים הדרוזים והצ'רקסים. ההשתתפות ללא עלות ובהרשמה מראש.
מה מצפה לכם בחורף חם
חורף חם בג'וליס
- סיור בכפר ג`וליס בגליל המערבי, העשיר בהיסטוריה ותרבות השזורה במורשת הדרוזית הענפה.
- סדנת בישול בסגנון דרוזי שמייחדים את אזור הגליל והטבע מסביב: הכנת ממולאים חוביזה ושומר, הכנת מג׳דרה בסגנון דרוזי, עולש, מנסף וסלט ערבי.
- בסיום הסדנה ארוחת מטעמים שהוכנו ע"י המשתתפים
- שיח מעשיר עם מר אבו זאהי סעיד נבואני מנהל מרכז המורשת הדרוזית
*יש להצטייד במים ובנעלי הליכה נוחות ולבוש חם משך הסיור כ 2.5 שעות.
איפה? רחוב ראס ק׳ונבר 20, ג׳וליס.
כמה? ההשתתפות ללא עלות, בהרשמה מראש בלבד.
לפרטים נוספים והרשמה: חורף חם בג'וליס
חורף חם ביאנוח ג`ת
- סיור מודרך ייצא מרחבת בית העם בג`ת, בסמטאות הישוב הדרוזי הציורי
- ביקור בבתים מארחים והאזנה לסיפורים מרתקים
- חווית אירוח דרוזי מסורתי וטעימות
- משקה מג'לי עשיר בטעמי תבלין ייחודי לתקופת החורף
- מגוון קינוחים מסורתיים
* יש להצטייד במים ובנעלי הליכה נוחות ולבוש חם משך הסיור כ 2.5 שעות.
איפה? בית העם ג׳ת הגלילית
כמה? ההשתתפות ללא עלות, אך בהרשמה מראש בלבד.
לפרטים נוספים והרשמה: חורף חם ביאנוח ג`ת
חורף חם בבית ג`אן
- סיור ברכבים פרטיים לתצפית מרהיבה בפסגת הר הארי (בהתאם לתנאי מזג האוויר)
- סיור במרכז הכפר בסמטאות העתיקות
- ביקור בבית העתיק לסדנת כנאפה וסדנת קפה
- לסיום ביקור במערת אל-אג`יאל
* יש להצטייד במים ובנעלי הליכה נוחות ולבוש חם משך הסיור כ 2.5 שעות.
איפה? בנק לאומי – בכניסה לכפר בית ג'אן.
כמה? ההשתתפות ללא עלות, אך בהרשמה מראש בלבד.
לפרטים נוספים והרשמה: חורף חם בבית ג'אן
חורף חם בעין קניה
הדרכה ותצפית אל נחל סער, נופי הגליל העליון והגולן והכפר הציורי עין קניה
נסיעה קצרה ברכבים פרטיים לחניית בה"ס " אל-אשראק " וסיור רגלי מודרך
ביקור בגרעין הכפר העתיק, במוזיאון הבית העתיק, בכנסייה מארונית
סדנת בישול אוכל דרוזי אותנטי
* יש להצטייד במים ובנעלי הליכה נוחות ולבוש חם משך הסיור כ 3 שעות.
איפה? גשר הידידות, עין קניה
כמה? ההשתתפות ללא עלות, אך בהרשמה מראש בלבד.
לפרטים נוספים והרשמה: חורף חם בעין קניה
חורף חם בראמה
- סיור מודרך ברחבי הכפר, מסעדת ויקב ראי המקומי, כולל הדרכה וטעימות יין
- סיור מעגלי בגרעין הכפר, ביקור בכנסייה יוונית אורתודוקסית, בית יד לבנים
- ביקור במסעדת אלסובאט עם סיפור מרתק על העסק המשפחתי הקולינרי
- סדנת בישול לצלילי העוד
- ביקור במוזיאון הבית העתיק ומפגש ביתי אצל ייצרן סבונים המקומי
* יש להצטייד במים ובנעלי הליכה נוחות ולבוש חם משך הסיור כ 3 שעות.
איפה? מסעדת ראי, ראמה.
כמה? ההשתתפות ללא עלות, אך בהרשמה מראש בלבד.
לפרטים נוספים והרשמה: חורף חם בראמה
חורף חם בכפר מג`דל שמס
- סיור קולינרי מקומי עם מורי הדרך בעונת החורף במג'דל שמס עם חוויית שלג על מטעי התפוחים והדובדבנים
- ביקור בבתים המחוממים וישיבה סביב האח להכנת תבשילים ומשקאות חורף מיוחדים
- ארוחה אותנטית וקפה מהביל הישר מהפינג`ן
- מפגש עם אנשי הכפר וסיפוריהם
* יש להצטייד במים ובנעלי הליכה נוחות ולבוש חם משך הסיור כ 2.5 שעות.
איפה? מעוצה מקומית מג'דל שמס
כמה? ההשתתפות ללא עלות, אך בהרשמה מראש בלבד.
לפרטים נוספים והרשמה: חורף חם בכפר מג`דל שמס
חורף חם בכפר כמא
- סיורי קולינריה ואירוח בבתים צ`רקסים בליווי והדרכה של מדריכים מקומיים
- ביקור במרכז המורשת הצ`רקסית עם מופע פולקלור צ`רקסי
- סיור בגרעין העתיק וטעימות מהמטבח הצ`רקסי: מרק מג`מק בסגנון כפר כמא, מתאזה- כיסונים במילוי גבינה צ`רקסית, גבינות צ`רקסיות (חצי קשה/ מעושנת), שמן זית מקומי, חלוז' ועוד.
* יש להצטייד במים ובנעלי הליכה נוחות ולבוש חם משך הסיור כשעתיים.
איפה? מרכז המורשת הצ'רקסית כפר כמא.
כמה? ההשתתפות ללא עלות, אך בהרשמה מראש בלבד.
לפרטים נוספים והרשמה: חורף חם בכפר כמא
חורף חם בפקיעין
- סיור בכפר מרתק בגליל העליון עם סיפור והיסטוריה של חיים בצוותא ובהרמוניה של 4 עדות .
- תצפית מרהיבה מעל בתי הכפר, מעל מערת רשב״י
- ירידה במדרגות למערה והדרכה במעיין הכפר על שימושי המים, על עץ התות העתיק הסמוך, על המורה הראשון והסבתא המיילדת של הכפר.
- ביקור בבית הכנסת העתיק
- סדנת קולינריה וסדנת ממתקים באחד מבתי הכפר העתיק
* יש להצטייד במים ובנעלי הליכה נוחות ולבוש חם משך הסיור כ 3 שעות.
איפה? כביש ראשי – מערת הרשב"י.
כמה? ההשתתפות ללא עלות, אך בהרשמה מראש בלבד.
לפרטים נוספים והרשמה: חורף חם בפקיעין
חורף חם בריחניה
- סיור מודרך בכפר הצ'רקסי במרום הגליל, בגרעין הכפר
- ביקור במוזיאון הצ`רקסי שמתאר את ייחודה של העדה, התרבות היסטוריה הצ`רקסית והחיים בכפר
- סדנת קולינריה במסעדת נלצ`יק בכפר
- ביקור בבית אמנית עם סיפורים מרתקים
- סדנת גבינה צ`רקסית
- ביקור בבריכת החורף, אשר לצידה גם באר ריחאן העתיקה מהתקופה הרומית/ביזנטית
* יש להצטייד במים ובנעלי הליכה נוחות ולבוש חם משך הסיור כ 3 שעות.
איפה? רחבת האירועים – מרכז ריחניה.
כמה? ההשתתפות ללא עלות, אך בהרשמה מראש בלבד.
לפרטים נוספים והרשמה: חורף חם בריחניה
תאריכים ופרטים
אירועי 'חורף חם' ללא תשלום, בהרשמה מראש בלבד.
בין התאריכים 20.12.22-21.1.23
לכל אירועי חורף חם בכפרים: כפר ביקרתם
