סניף BBB ראש פינה. צילום: אסף לוי
בשורה למטיילים בצפון ולשומרי המסורת: מסעדת BBB ראש פינה הפכה לכשרה. הסניף עבר תהליך הכשרה ועיצוב מחדש, ומשיק כעת תפריט עשיר עם המבורגרים מיוחדים ומנות חדשות.
חוויית המבורגר כשרה בלב הגליל
רשת BBB הנגישה את חוויית האירוח שלה לקהל הדתי ולשומרי המסורת באזור הגליל העליון. המסעדה, הממוקמת ב"סנטר הגליל", משתרעת על שטח של 220 מ"ר ומציעה 180 מקומות ישיבה בפנים ובחוץ.
הסניף פועל תחת כשרות רבנות מקומית. בהתאם לכללי הכשרות, המסעדה נסגרת חצי שעה לפני כניסת השבת ונפתחת מחדש חצי שעה לאחר צאתה.
מה בתפריט? מדאם טוסו וקרינבור
לצד המעבר לכשרות, משיקה הרשת תפריט חדש ומגוון. בין החידושים בולטים שני המבורגרים בקטגוריית ה"מיוחדים":
- מדאם טוסו: המבורגר בקר עם איולי שום שחור, ארוגולה, בריסקט מעושן וקונפיטורת עגבניות שרי.
- הקרינבור: המבורגר בקר עם תבשיל אונטריב מעושן פיקנטי, בצל צרוב ואיולי חרדל.
שאלות נפוצות על התפריט והשירות:
1. האם הבשר טרי?
כן, כל המנות מבוססות על 100% בשר טרי הנטחן במקום בכל יום.
2. אילו גדלי המבורגר קיימים?
בתפריט שלושה גדלים מרכזיים: B (כ-160 גרם), BB (כ-220 גרם) ו-BBB (כ-300 גרם).
3. האם המסעדה מוכרת מוצרים חלביים?
לא, המסעדה אינה מוכרת מוצרים חלביים בשל המעבר לכשרות.
4. מה לגבי אלרגיות וגלוטן?
המוצרים עלולים להכיל אלרגנים וגלוטן. המטבח אינו סטרילי, ולכן מומלץ לעיין בטבלת האלרגנים באתר הרשת לפני ההזמנה.
5. האם מקבלים סכו"ם במשלוח?
מטעמי שמירה על איכות הסביבה, יש לבקש סכו"ם במפורש בעת ביצוע ההזמנה.
6. מהם הרטבים המיוחדים?
בתפריט החדש תוכלו למצוא רטבים ייחודיים כמו איולי שום שחור ואיולי חרדל המוגשים במנות ה"מיוחדות".
