בר צנגר, השף המוערך של מלון The Jaffa ומסעדת ג'ארדינו, הוא הזוכה הגדול של העונה השמינית בתוכנית משחקי השף. מיד לאחר זכייתו המרשימה אמש, שף בר צנגר משחקי השף כבר החל בתכנון חגיגת הניצחון הקולינרית שלו. האירוע המרגש צפוי להתקיים בקרוב, והוא יביא את הטעמים המוכרים מהמסך ישירות אל הצלחות של הסועדים ביפו.
קולינריה | שף בר צנגר משחקי השף | ישראלינג
מפגש פסגה של הנבחרת האדומה
שף בר צנגר, המוביל בשגרה את המטבח של מסעדת ג'יארדינו, בחר לחגוג את ההישג עם חבריו הקרובים לתחרות. לכן, הוא יארח לארוחת ניצחון מיוחדת את השפים שמעון וקנין ואושרי אוחיון. השלושה היוו את עמוד השדרה של הנבחרת האדומה תחת הדרכתו של אסף גרניט. יתרה מכך, צנגר מספר כי נוצר ביניהם קשר אישי עמוק שחורג מגבולות המסך. הוא משתף בהתרגשות כי היה לו ברור שהוא רוצה לחגוג את הניצחון הזה איתם.
המסלול לניצחון: מענווה להצטיינות
הדרך של שף בר צנגר משחקי השף לא הייתה חפה מקשיים. למעשה, האודישן שלו כמעט הסתיים בכישלון כאשר מנת הבמיה שלו לא זכתה לסכין ממושיק רוט. עם זאת, אסף גרניט ויוסי שטרית זיהו את הכישרון הגולמי והעלו אותו לנבחרת. במהלך העונה קטף צנגר פעמיים את תואר המנה המצטיינת, כולל משימת הפטריות הבלתי נשכחת. הוא מעיד כי השיעור הגדול ביותר שלמד הוא ענווה. הוא מסביר כי מהמנטור שלו אסף גרניט למד לא רק בישול, אלא בעיקר איך לנהל מטבח ולהוביל אנשים.
חגיגה ביפו: מסעדת ג'יארדינו ומלון The Jaffa
הארוחה החגיגית תתקיים בחלל ההיסטורי של מסעדת ג'יארדינו, השוכנת במבנה נאו-רנסנס מרהיב מהמאה ה-19. המלון היוקרתי The Jaffa צורף לאחרונה לקולקציית Fattal Limited Edition ומציע חוויית אירוח בינלאומית. האדריכלות המודרנית משתלבת כאן עם קירות עתיקים, מה שיוצר תפאורה מושלמת לארוחת פיין דיינינג מדויקת. שף בר צנגר משחקי השף מתכנן להגיש אינטרפרטציות למנות הדגל מהתוכנית לצד יצירות חדשות.
המלון היוקרתי, הראשון מסוגו בישראל, מציע חוויית אירוח יוקרתית. השילוב בין מבנה הנאו-רנסנס ההיסטורי לבין האדריכלות המודרנית, הצ'אפל המרשים, הספא היוקרתי והבריכה, ממצבים אותו כאחד מיעדי האירוח המיוחדים בישראל.
פרטים על ארוחת הניצחון:
מי המבשלים? שף בר צנגר מארח את שמעון וקנין ואושרי אוחיון.
איפה? מסעדת ג'יארדינו, מלון The Jaffa, לואי פסטר 2, תל אביב-יפו.
מתי? תאריך סופי יפורסם בקרוב.
להזמנת מקומות: לינק להזמנת מקום במסעדה
מערכת ישראלינג | צילומים: אסף קרלה, עמית גירון | © 2026 Israeling News Organization
